Tärkein Oireet

Ruokamuna - miten valmistaa reseptejä valokuvan parissa, paistinpannussa, uunissa ja monivärissä

Kun olet oppinut valmistamaan ruokavalion omenat, sinulla on aina herkullinen ja matala kalori aamiainen, joka perustuu munia. Lautanen on erittäin hyödyllinen keholle, se on ravitsevaa ja täyttää hyvin. Tietäen erilaisia ​​ruoanlaitto reseptejä, voit päivittäin miellyttää perheesi uudella suorituskykyä tuttu omelet. Lue, mitkä keinot kykenevät tekemään tästä herkullisesta ruokavaliosta.

Onko mahdollista syödä omenat ruokavaliossa?

Naiset, jotka haluavat laihtua, ja huolellisesti katsella lukunsa usein ole varma, onko mahdollista sisällyttää kananmunaruoat valikoimiinsa. Jotta saat vastauksen tähän kysymykseen, sinun on ymmärrettävä tuotteen koostumus. Munat koostuvat proteiineista ja rasvoista, pienestä määrästä hiilihydraatteja, vettä. Yksi keskikokoisen kappaleen kaloripitoisuus on 157 kcal. Munanvalkuaiset sisältää minimaalinen määrä rasvaa ja hiilihydraatteja, ei ole kolesterolia, ja muita aineita, jotka ovat niin runsaasti keltuainen.

On munakas ruokavaliossa sallitaan, varsinkin jos se on proteiinia. Lautasantenni soveltuu mihin tahansa ateriaan, mukaan lukien ilta-ateriat. Pakollinen ehto ruoanlaittoon on oikea valinta lämpökäsittelyn menetelmään. Omeletteja keitetään parilla, monivärisellä ja mikroaaltouunilla. Paistinpannulla ei ole liikaa. On toivottavaa lisätä vähimmäismäärä öljyä tai jakaa kokonaan ilman sitä.

Mikä on ruokavalio omenasta?

Tämä on nimitys muna tai vain proteiineja, vettä tai rasvatonta maitoa. Ruokavalio on vähäkalorinen ateria, joka sopii aamiaiseen sekä täyden illallisen tai päivällisen. Ihannetapauksessa se olisi tehtävä pareittain, monivärisessä tai uunissa, vähimmäismäärässä käytettäviä rasvoja. Riippuen reseptistä, vihannekset, hedelmät, juustot ja muut tuotteet voidaan lisätä ruokavalioon. Tärkein edellytys on, että ne ovat vähäkalorisia.

Kuinka valmistaa ruokavalio munakas

Prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ensinnäkin tuotteet valmistetaan. Valmistele ruokavalion omenat, munat lyödään haarukalla, viuhalla tai sekoittamalla maitoa tai vettä, suolaa homogeeniseen massaan. Se kaadetaan leivinuuniin tai paistinpannuun. Monivärissä ja höyryssä on myös prosesseja. Muista joitain salaisuuksia onnistuneen ruokavalion saamiseksi:

  1. Yritä lisätä vähemmän öljyä tai antaa se kokonaan.
  2. Suolata vähäkalorinen omenetti melkein ennen leikkausta ja lisää vain vähän.
  3. Älä laita majoneesia, rasvahappoa. Jos haluat tehdä siitä todella ruokavaliota, älä käytä muuta kuin kevyitä terveellisiä vihanneksia ja kasveja.
  4. Vältä reseptejä jauhoja ja mannasia. Nämä ainesosat voidaan korvata pienellä määrällä perunatärkkelystä.
  5. Jos keität munia syömään, älä tee sitä keltuaisilla.
  6. Mitä varovasti puristat oravia, sitä entistä upeammaksi lautasen tulee. Jos teet sen pahasti, niin tulee olemaan rinnastettu pannukakku.
  7. Tee omenat aamulla, leikkaa osia, laita yksi säiliöön ja vie se mukanasi töihin. Sinulle annetaan hyödyllinen ja ravitseva välipala.

Proteiinin omeletti ruokavalioon

  • Valmistusaika: 10-12 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Minkä proteiinin omenan maku muutamille ruokavaliovalmisteille houkuttelee lapsia. Sakeus, se tulee yksinkertaisesti hämmästyttävä: huokoinen, ilmava. Kalan määrä tässä maljassa on vähäistä, joten jopa tiukimmassa ruokavaliossa voit turvallisesti varautua annokseen tai kahteen. Kirjoittakaa kirjan reseptejä, kuinka valmistaa omeletti parille. Tulet ehdottomasti rakastamaan tätä ihastuttavaa kevyttä ateriaa.

  • munat - 4 kpl;
  • suolaa - pari hyppysellinen;
  • hapan kermaa - 2 rkl. l;
  • voi - 20 g;
  • vähärasvainen maito - 125 ml.
  1. Ennen kuin teet höyry omenan, pukeutua munanvalkuaiset.
  2. Suolaa heitä, kaada maitoa ja heittää heidät varovasti valkoisen valkoisen hattunsa avulla.
  3. Lisää varovasti hapan kermaa pysähtymättä sekoittaen.
  4. Keitä vettä ja höyrykylpyastiat.
  5. Muotti tai malja, joka soveltuu paistettuja munia, voin öljyä, kaadetaan massaan siellä.
  6. Työnnä työkappale kylvyssä ja kypsennä 5-7 minuuttia.
  7. Tarjoile ruokavalio, koristeltu hienonnettu persiljaa. Jos haluat, voit lisätä mausteita, jotka haluat.

Proteiini omena mikroaaltouunissa

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloriarvo: 276 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Mikroaaltouunin proteiinin omenan muunnos on suosittu niille, jotka mieluummin haluavat nopeaa ja terveellistä ruokaa. Se on hyvin helppoa. Koska tomaatti on resepti tomaatit on uskomattoman maukasta, kevyt hapan. Tällaisen ruokavaliokastikkeen tarjoamisen on oltava kuumaa, koristeltu tuoreilla yrtteillä. Resepti on kovaa juustoa. Voit ottaa mitä tahansa, mutta parempi löytää parmesaani.

  • munanvalkuaiset - 4 kpl;
  • juusto - 50 g;
  • maito - 75 ml;
  • tomaatti - 1 pieni;
  • suolaa, tilliä.
  1. Sekoitetaan hyvin voittamaan valkoiset, vähitellen lisäämällä maitoa.
  2. Tomaatti kastetaan kiehuvalla vedellä ja poista iholta se pois. Leikkaa pieniä kuutioita tai viipaleita.
  3. Leikkaa muutama tattari tilliä.
  4. Lisää tomaatti ja vihreät hyvin lyötyyn muna-seokseen. Kevyesti suolaa.
  5. Juo juustoa suureksi.
  6. Proteiiniseos laitetaan mikroaaltouuntiin keskimääräisellä teholla 6-8 minuuttia.
  7. Ennen tarjoilua ripottele astia uuniperunalla.

Proteiini omeletti uunissa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 465 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: italialainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Proteiini omenan uuni on ruokavalio. Se on varsin arvoinen paikka jopa juhla-pöydässä, koska se näyttää yksinkertaiselta. Lisätään tuoreita vihanneksia, joten paistetut munat ovat todellinen vitamiinilähde. Jos haluat, että ruokavalio ei heikennä, mutta monipuolinen, lue mitä munakasta laihtumiseen laihtuminen tekee.

  • vihreät herneet (jäädytetty) - 0,2 kg;
  • munat - 12 kpl;
  • Brysselin ituja - 260 g;
  • suola - 4 purppuraa;
  • lamppu valkoinen - 1 kpl;
  • persilja - pieni nippu;
  • maustettu mustapippuri - 2 hyppysäilyä;
  • oliiviöljy - 4 rkl. l;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • maito - 0,4 litraa.
  1. Pese kaikki vihannekset, kuivaa lautasliinat. Leikkaa kaalin puolikkaat, sipulit - ohut neljännesrenkaat ja pippurisinnut.
  2. Paahda pannulla lämpöä hieman laihaa öljyä. Paista sipuli pehmentämään. Muutaman minuutin kuluttua tuo herneet. Stew kannen alla 5 minuuttia.
  3. Levitä Brysselin ituja. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
  4. Vatkaa oravat suolalla, vähitellen lisäämällä maitoa, lopussa pippuria.
  5. Muna-maitomassaa laittaa silputtuja vihreitä.
  6. Siirrä kaikki vihannekset muottiin. Täytä maito-muna-seos.
  7. Aseta uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Kypsennä 25 minuuttia.

Dietary Omelette monivariateissa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 195 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: ranska.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Valmisteltu ruokavalio munakas monivärisellä, tarjoat itsellesi tyydyttävän ja terveellisen aamiaisen. Tämä ruokalaji on erittäin maukas, näyttää uskomattoman ruokahalua. Multivark-muna-seoksessa täydellisesti kohoaa, tulee rehevä ja korkea. Ruokavaliovalmisteelle ehdotetaan tomaattien laittamista, mutta jos et ole faneja heistä, voit käyttää bulgarialaisia ​​paprikoita tai kesäkurpitsa renkaita.

  • munat - 3 kpl;
  • pippuri, suola;
  • maito - 45 ml;
  • voita - 1 tl;
  • tomaatit - 1 väliaine;
  • basilikaa - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Voitele multicast öljyllä.
  2. Pese tomaatti, kuiva ja leikata pieniksi kuutioiksi. Aseta multivarkerit kulhoon. Ripusta punajuuri.
  3. Kytke "Fry" -tilaan ja keitä vihannekset vihreillä 7-10 minuuttia, kun kansi on auki.
  4. Heitä munat perusteellisesti, vähitellen maitoa maitoa. Kaada saatu seos vihanneksia ja sekoita.
  5. Suolaa ja pippuria. Ripottele juustoraastetta (voit murtaa juuston kädet).
  6. Aseta "Paistaminen" 20 minuutiksi. Piippauksen jälkeen irrota lautasen kääntämällä se suurella levyllä. Tarjoile kuumaa, koristelemalla tuoreilla yrtteillä.

Omeletti ilman öljyä

  • Keittoaika: 20 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 315 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Jos sinulla on paistinpannu, jossa on hyvä tarttumaton pinnoite kotona, voit tehdä erinomaisen omenan ilman öljyä. Se osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi, ei sisällä rasvoja, joita kaikki laihtelevat ihmiset pelkäävät. Jos haluat monipuolistaa reseptiä, voit lisätä vähärasvaisia ​​juustoja, vihanneksia, jotka haluat ruokavalioon. Tätä munakokkelia voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että illalliseksi.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • maitoa - 4 rkl. l;
  • suolaa, pippuria;
  • sooda - hyppysellinen.
  1. Sekoita valkoisia pieniä määriä suolaa. Lisää maitoa vähitellen rkl.
  2. Syötä massan sooda. Suolaa ja pippuria. Vielä kerran hyppää hyvin.
  3. Puhdista pannu ei-tarttuvalla kerroksella keskilämmöllä.
  4. Kaada se kananmuna ja peitä heti kansi.
  5. Jonkin ajan kuluttua vähennä tulipaloa minimiin. Älä avaa kansiasi.
  6. Kypsennä 10-12 minuuttia. Tarjoa hienonnettua persiljaa.

Omelette resepti paistinpannussa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 612 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Alkuperäinen resepti ruokavalion omenalle paistinpannussa on syytä ottaa huomioon kaikki terveellisen vähäkalorisen aterian kannattajat. Tämä ruokalaji on ihanteellinen ruokavalion aamiaiselle tai lounaalle. Koostumuksessa on vihanneksia: sipuli, sininen, kirsikkatomaatit, bulgarialainen pippuri. Jos et käytä jotain tästä luettelosta, voit sulkea sen pois tai korvata sen. Esimerkiksi, kun valmistat lautasen lapselle, lisää vain tomaatit ja kaikki.

  • munanvalkuaiset - 16 kpl. (tai 8 kokonaista munaa);
  • pippuri, suola;
  • pinaatti - 200 g;
  • Jaltan jousi - 2 kpl;
  • kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • munakoiso - 2 kpl.
  1. Huuhtele kaikki vihannekset kylmällä vedellä ja kuivaa. Harjaa ne ja leikkaa kaikki samat pienet kuutot.
  2. Pistä pinaatti.
  3. Jaa kasvisseos kahteen samanarvoiseen osaan. Yksi niistä paistetaan pari minuuttia kuivalla paistinpannulla.
  4. Whip valkoiset mahtavaa vaahtoa suolalla. Pepper, voit lisätä mausteita, jotka haluat.
  5. Kaada proteiinivaahto paistattujen vihannesten päälle ja peitä heti kansi.
  6. Kypsennä vähän lämpöä. Kun massa tarttuu päälle, varovasti laittaa toinen puoli vihanneksia.
  7. Sulje ja paista pari minuuttia.
  8. Tarjoile, leikkaa pieniä paloja tai kääri telaa.

Kasvismakkeli

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 427 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: Kreikka.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Aamiaisen jälkeen vihannesmeletti ruokavalio, saat vastuu elävyydestä ja hyvän mielialan koko seuraavana päivänä. Se on hyvin rehevää, herkullista ja valittaa kaikille ihmisille, jotka rakastavat kevyttä mutta herkullista ruokaa. Tämä tehdään uunissa, ei pannulla, joten se sisältää vähimmäismäärän kaloreita. Ruokavalmisteissa olevat mausteet voivat lisätä mitä tahansa, mikä tärkeintä, älä tuhoa tuoreiden vihannesten makua.

  • maito - 1 lasi;
  • suolaa, mausteita, pippuria;
  • munat - 4 kpl;
  • juusto kova - 200 g;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • kesäkurpitsa - 0,4 kg;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • Leek - 1 kara;
  • parsakaali - 0,4 kg.
  1. Pese kasvikset kuivana. Harjaa porkkana, kesäkurpitsa, siemenistä pippuri. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi, joiden koko on sama.
  2. Laita kuiva paistinpannu tulelle. Kun se lämpenee, paista porkkanoita, kesäkurpitsaa, paprikaa ja purjoa ilman öljyä omassa mehussa 5 minuutin ajan.
  3. Lisää parsakaali. Kaada vähän vettä, laita se viisi minuuttia.
  4. Siirrä vihannekset leivinastiaan.
  5. Vatkaa munat ja suola. Lisää maito vähitellen. Kun massa tulee rehevään, pippuri, lisää mausteita.
  6. Kaada muna-seos muottiin vihannesten päälle.
  7. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita ruokavalio ja kypsennä neljännes tunnin ajan. Pariksi minuuttia ennen kuin sammutat, ripottele juustoraastetta.

Omelette, jossa on raejuustoa

  • Valmistusaika: puoli tuntia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Ruuanvalmistusmakkara voidaan sisällyttää jopa lasten ruokavalioon, koska se on valmistettu tuotteista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehossa. Se paistetaan paistinpannuissa lisäämällä oliiviöljyä, mutta jos sinulla on tarttumaton kerros, et voi voitele sitä lainkaan. Tarjoillaan tällaisen lautasen on oltava kuumaa, siivu täysjyväleipää ja kupin aromaattista yrttiteetä.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • suola, mausteet;
  • rasvaton rasva - 0,4 kg;
  • oliiviöljy - 1 tl;
  • fenkoli ja persilja - puoli palkki;
  • sipuli vihreä - 10 höyhenä.
  1. Pese ja kuiva vihannekset, sipulit.
  2. Proteiineja hierotaan rehevään vaahtoon pienellä suolalla. Voit tehdä tämän haarukalla, mutta on kätevämpää käyttää viilua tai sekoittimen. Lisää tuorejuusto. Kausi.
  3. Pistä vihreää sipulia ja sekoita munankeltaisen massan kanssa.
  4. Lämmitä paistinpannu. Voitele se pienellä määrällä oliiviöljyä.
  5. Kaadetaan kurkuma-muna massaan paistinpannuun, peitetään heti kansi.
  6. Kypsennä vähimmäislämpötilassa 10 minuuttia, poista levy. Toinen pari minuuttia pidä sitä kannen alla.
  7. Tarjoile ruokavalion ruokalajissa, ripoteltujen silputtujen yrttien kanssa.

Omelette pakkauksessa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Astian kaloripitoisuus: 168 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Tee mielenkiintoinen ruokavalio omenat paketti ei voi vain kotona, mutta myös "kentällä." Se voidaan helposti keittää potin ja tulen avulla. Rypytetyt munat ovat ilmavia, kirjaimellisesti se sulaa suussa. Keittoprosessissa sinun on käytettävä puhtaita tiheitä sellofaanipusseja, joilla ei ole yhtä vahinkoa, muuten munamassa yksinkertaisesti virtaa veteen.

  • munat - 6 kpl;
  • suola;
  • maito - kaksi kolmasosaa lasista;
  • Hollantilaista juustoa - 0,2 kg;
  • pippuria, suolaa.
  1. Suuri kattila kaada hieman yli puolet vedestä ja laita keittimen kiehua.
  2. Vatkaa munat ja suola. Kun massa tulee rehevään ja peitetty vaahtomuovilla, alkaa kaataa vähän maitoa.
  3. Juo juustoa hienoksi. Syötä muna, sekoita. Pickle ja pippuri.
  4. Syvälevyyn tai kuppiin laita kaksi pussia niin, että ne muodostavat pussin. Kaada muna-juustoseos.
  5. Hanki varovasti pakkauksen reunat, sitota ne paperikaistalla tai vain solmu.
  6. Aseta esimuotti kiehuvaan veteen ja keitä 20-30 minuuttia.

Omelette ilman maitoa: resepti. Kuinka kokata runsas omeletti ilman maitoa?

Useimmat ihmiset tekevät omelette maitoa, kannen alla ja minimaalisella tulella. Tuloksena on rehevä, mehukas ja herkkä ruokalaji. Kuitenkin ranskalaiset, jotka muuten valmistelivat ensin, valmistelevat munakastetta melko eri tavalla, ilman maitoa voissa, ilman peittävää kansiota. Kuinka valmistautua munakokeen lisäämättä maitoa eri tavoin, kerromme artikkelissamme.

Ruoanlaitto-ohjeet

Valmista täydellinen ranskalainen omeletti, jossa on seuraavat vinkit:

  1. Sen varmistamiseksi, että omenetti on upea, valkeat keltuaiset olisi hakattava erikseen. Vain tämän jälkeen yhdistetään kaksi kananmunaa ja lisätään muita ainesosia.
  2. Valmistaaksesi mahtavamman lautasen, on suositeltavaa peittää pannulla kannella.
  3. Omelet ilman maitoa muuttuu entistäkin näppäimellisemmäksi ja hyödyllisemmäksi, jos lisäät vihanneksia, vihanneksia, juustoja, sieniä tai kinkkua munamassalle. On monia vaihtoehtoja kulinaarisia kokeita varten.

Omelette ilman maitoa: resepti paistinpannussa

Perinteinen ranskalainen omelet valmistetaan juuri paistinpannuissa seuraavalla reseptillä:

  1. Munat (3 kpl) kastetaan suolalla haarukalla. Ranskalaiset eivät käytä mikseriä valmistettaessa munakasta ja älä yritä tehdä lautasen rehevää.
  2. Munakoilla munakoisoa lisätään sulatettua voita (50 g).
  3. Yksi viipale öljy on säädetty pannulla ja muna seos kaadetaan ulos.
  4. Omenasta tulee paistettua puoliksi valmiiksi, minkä jälkeen se voidaan taittaa putken avulla. Odota, kunnes paahdettu paisto ylöspäin ei ole tarpeen.
  5. Omelet ilman maitoa paistinpannussa osoittautuu pehmeiksi ja huokoisiksi. Kun tarjoile tällaista muna-rullaa, voit ripotella viipaleita vihanneksia tai juustoraastetta.

Omelet-resepti paistinpannulla vihannesten ja makkaraa

Tarjoamme kaksi vaihtoehtoa herkullisen omelan tekemiseen täyteaineella:

  1. Korean porkkanaa varten on nuori vihanneskasvi murskattu. Jauhettu kasvis on asetettu paistinpannulla oliiviöljyllä ja sitä painetaan kahden minuutin ajan. Tällä kertaa kulhossa kastetaan 2 suolaa ja vihreää munaa. Kurpitsa täytetään muna-seoksella, jonka jälkeen paistinpannu peitetään kannella 2-3 minuuttia. Tuloksena on erittäin maukas ja terveellinen omeletti ilman maitoa.
  2. Toisen astian valmistuksen resepti eroaa ensimmäisestä täyteaineesta. Kulhoon kastetaan myös 2 munaa suolalla. Makkara, juusto ja puolet tomaatista leikataan erikseen. Ensinnäkin, munat kaadetaan paistinpannuun voilla, ja kun ne tarttuvat vähän, yläosa on säädetty. Sen jälkeen paistinpannu omenalla peitetään kannella ja saatetaan valmiustilaan.

Tähän ruokalajiin voi olla paljon keittovaihtoehtoja. Täyteaineena voi käyttää paistettuja sieniä, sipulia, vihanneksia, papuja, juustoja ja mahdollisia ainesosia. Tästä lautasen maku on rikkaampaa, ja omelti itse on paljon hyödyllisempi.

Kuinka kokata omeletti ilman maitoa pakkauksessa

Omelette ja pakkaus - mikä voi olla tavallista klassiselle ranskalaiselle lautaselle ja polyeteenipakkaukselle? Valmistusmenetelmän omaperäisyydestä huolimatta tulos on erittäin rehevä omeletti ilman maitoa. Kun he yrittivät kokeilla sitä ainakin kerran, monet kieltäytyvät perinteisestä ruokalajista uuden.

Kuinka valmistautua munakastikkeeseen ilman maitoa voidaan oppia askel askeleelta ohjeita:

  1. Syvässä maljassa, käytä haarukkaa viiden munan kanssa.
  2. Lisää muna-massa ¼ kuppi kylmää vettä ja suolaa. Sekoita hyvin.
  3. Kattilassa kalskaa vettä.
  4. Valmista tiukka läpipainopakkaus (muovipussi, jossa on erityinen vetoketju lukko).
  5. Kaada paistetun munamassan pussiin, sulje se ja laske kuumaan veteen niin, että lukko on veden päällä.
  6. Keitä omenat pakkauksessa 20 minuuttia.
  7. Vedä paketti ulos vedestä, leikkaa se ja laita omenat levylle. Lautasen kääntyy hyvin rehevältä. Ja se ei ratkaise edes seuraavana päivänä. Tällainen astia voidaan valmistaa etukäteen ja aamulla yksinkertaisesti kuumennetaan mikroaaltouunissa.

Omenan kaloripitoisuus on 90 kcal, se sisältää 7 g proteiineja eikä hiilihydraatteja lainkaan.

Lush omelet uunissa

Uunissa voidaan valmistaa ilmava ja herkullinen omena. Jotta rehevä, valkoiset ja keltuaiset täytyy lyödä erilleen toisistaan. Omelet ilman maitoa uunissa valmistetaan munista (4 kpl), raastettua juustoa ja voita (50 grammaa kukin). Ei enää tarvita ainesosia.

Ensin uuni kuumennetaan lämpötilaan 160 °. Proteiinit sekoitetaan vaahtoon, jossa on suolaa. Sitten keltuainen ravistetaan erikseen haarukalla. Molemmat massat yhdistetään ja kaadetaan rasvattuun leivinuuniin. Yläpuolella astia on ripoteltu juustolla. Se paistetaan uunissa vain 20 minuuttia, mutta ovi voidaan avata vain 5 minuutin kuluttua keittämisen jälkeen. Herkullista omelaa voidaan täydentää vihanneksilla, muilla vihanneksilla tai makkaroilla viipaloituna.

Omelet-resepti ilman maitoa pari

Tämä munakas voidaan valmistaa kaksoiskattilassa tai vesihauteessa. Tulos on sama, kun valitaan hankintamenetelmä.

Omelette ilman maitoa pari valmistetaan seuraavasti:

  1. Pyyhi kulhoon 2 munaa, lisää hieman hapankermaa ja vettä (2 tl), ripaus suolaa ja soodaa.
  2. Eggmassat sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseksi.
  3. Valmista höyrystin tai aseta kuumaveden pannulle metallilaippa, jossa on tasainen pohja, jotta se ei kosketa vettä.
  4. Eggmassat kaadetaan pieniin muottiin, öljytty. Nämä voivat olla silikonia, keraamisia tai metallimuotoja cupcakes. Laita ne pesualtaan, peitä sitten ja valmistaa omeletti pariksi 10 minuutiksi.
  5. Kansia ruoan aikana ja vielä 5 minuutin kuluttua päästä ei voida avata.
  6. Valmis lautasen päästä muotit ja laittaa levyyn.

Maitopohjaisen omelettien valmistus monimuuttujalla

Tätä munakasta suositellaan lapsille, joilla on laktoosi-intoleranssi, joka ei ehdottomasti saa juoda puhtaana ja maitoa sisältävien tuotteiden kulutukseen. Tätä varten hän valmistautuu monimuuttujamäärään eikä paistinpannuun.

Tämän reseptin mukaista munasoluja ilman maitoa voidaan valmistaa tässä järjestyksessä:

  1. Proteiini 5 munaa erotettu keltuaisista. Jotta omeletti rehevä, on suositeltavaa sekoittaa ne erikseen.
  2. Vatkaa rypytetty suola, kunnes paksu, paksu massa.
  3. Keltarahat ravistetaan haarukalla, lisätään ruuas keitettyä vettä ja hyppyssi jauhot.
  4. Käytä silikoniharjalla voitele monivärisen maljan kasviöljyllä.
  5. Valitse "Leivonta" -tilaan.
  6. Vuonna kulhoon multivarki kaada muna-massa.
  7. Avaa laitteen kansi 5 minuutin kuluttua, käännä omenasi kulhoon toiselle puolelle.
  8. Sammuta monivastaaja käytöstä viiden minuutin kuluttua.
  9. Toinen 10 minuuttia tarvitaan varmistamaan, että omenetti on hyvin höyrytetty sisälle eikä putoa ilmassa. Sen jälkeen monivärinen kansi voidaan avata ja nauttia herkullisesta ruokalasta.

Omelet mikroaaltouunissa ilman maitoa

Niille, jotka haluavat kokata aterioita kiireellisissä mikroaaltouuneissa, juuri tämä resepti keksittiin. Omeletteen valmistelu ilman maitoa on kirjaimellisesti 2 minuuttia. Tämä on erinomainen vaihtoehto nopea aamiainen tai kevyt illallinen.

Keittämisen järjestys on seuraava:

  1. Syvällä maljalla 3 munaa lyödään haarukalla tai kourallinen maissi.
  2. Maun mukaan lisätään suolaa ja pippuria.
  3. Muna-massa kaadetaan syvälle sivulle kulhoon ja lähetetään mikroaaltouuniin 1 minuutin ajan suurimmalla teholla.
  4. Minuutti myöhemmin, sinun täytyy saada levy. Astioiden seinien vieressä munat ovat puoliksi valmiita, ja keskellä massa pysyy nestenä.
  5. Levitä levyn sisältöä ja lähetä se takaisin mikroaaltouunille vielä 1 minuutti.
  6. Valmis omenat mikroaaltouunissa ripottele kevätsipulilla ja tilliin. Lautasantenni voidaan tarjoilla pöydällä, jossa on hapankermaa.

Omelet-reseptit ilman maitoa paistinpannussa, uunissa ja monivärissä

Kuinka keittää munakastiketta ilman maitoa? Mikä on valmisteen salaisuus ja erityispiirteet? Kuinka valita ainesosat ja valmistaa ne oikein? Tutustu astian alkuperän historiaan ja hallitse yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä joka päivä.

Lautasen historia

Omelette on muna-ruokalaji, joka on tuttu jokaiselle meistä. Historioitsijoiden mielipiteet omenan alkuperistä jaettiin. Jotkut uskovat, että se tuli meille antiikin Roomasta, toiset - hänelle osoitettiin Ranskan juuret. Munakoilla on monia muunnelmia. Italialaiset valmistavat fritatua, Japanissa lautasen kutsutaan kotitekoiseksi, ja Espanjassa - tortilla. Ranskalaiset kokki omenat vain munista ja mausteisista yrtteistä ilman maidon, veden tai jauhojen lisäämistä. Muinaisen Venäjän esivanhemmat valmistivat myös samanlaisen ruokalajin nimeltä drachena.

Omeletteen klassinen resepti sisältää maidon käyttöä. Mutta voitko saada runsaan ja herkän lautasen ilman sitä? Loppujen lopuksi jotkut ihmiset kärsivät suvaitsemattomuudesta laktoosissa tai maidossa hallitsevassa sokerissa. Heille resepti omelette ilman maitoa multivark, paistinpannu tai uunissa mausteinen vihannekset, juusto, salaatti, vihannekset, kinkku on todellinen.

Ruoan salaisuudet

Kuinka tehdä omeletti ilman maitoa herkullista ja rehevää? Yksinkertaiset säännöt auttavat saavuttamaan vaaditun tuloksen.

  • Ainoastaan ​​tuoreita ainesosia. Valitse munat, joilla on ehjä mattakuori, ilman karkeita reunoja. Epäilyjä munien tuoreudesta? Tee yksinkertainen testi. Kasta muna suolaveteen. Tuore muna hukkuu, ja jäljelle jäänyt muna kelluu pinnalle.
  • Voittaa käsin. Paras tulos voidaan saavuttaa lyömällä munia haarukalla tai halo käsin. Sekoitinta tulee käyttää vain omelette-soufflelle.
  • Vähemmän neste. Ylimääräinen neste johtaa siihen, että valmis astia laskeutuu ja päästää vettä.
  • Oikeat astiat. Jotta saat parhaan tuloksen, valmistele omelettia ilman maitoa valuraudasta valmistetulla paistinpannulla paksun, sileän ja sileän pohjan ansiosta. Täytä se valmiilla massalla 1/3. Keittämisen aikana se nousee.
  • Käytä suojusta. Edullisesti tyhjennysportilla. Jotta lautanen olisi rehevä ja ohut, voitele kansi sisältä voin avulla.
  • Uniform paistaminen. Aloita keittämällä astia kovalla lämmöllä, heti kun se alkaa nousta, vähentää liekkiä ja ajoittain ravistaa sitä hieman.
  • Lisää mango tai jauhot. He lisäävät loistoa lautaselle. On kuitenkin muistettava - niiden ylimäärä voi johtaa päinvastaiseen tulokseen ja muuttaa sen tasaiseksi tiukaksi kakuksi.
  • Lisää vihreät ja muut ainesosat kuhunkin massaan. Tämä auttaa pitämään lautasen ilmapiirin.

Yksinkertaiset reseptit

Omelette paistinpannussa

Omelet ilman maitoa paistinpannuissa klassisen reseptin mukaan on erinomainen vaihtoehto niille, jotka kärsivät laktoosilta, ja myös niille, jotka katsovat kuvaa. Maidon puute vähentää valmistetun astian kaloripitoisuutta.

  • kananmunat - 3 kpl;
  • keitetty vesi - 1 rkl. lusikka;
  • suolaa, pippuria.
  1. Jaa keltuaiset ja proteiinit.
  2. Kiinnitä proteiinit vipuilla ja kaada keltuaisiin pysähtymättä ruoskaaseen.
  3. Lisää vettä, jatka mutkia.
  4. Lisää suolaa ja pippuria.
  5. Kaada seos lämmitetyn öljyisen paistinpannun päälle. Peitä kansi, tuo tulipalo maksimiin.
  6. Vähennä lämpöä minimiin sen jälkeen, kun seos nousee. Keitä vielä 2 minuuttia.

Tarjoile ruokalaji vihannesten, juuston ja vehnäleipien kevyellä salaatilla.

Uunissa vihanneksia

Munissa, joka on valmistettu ilman maitoa, on upeampi ja selkeä muoto. Paistinpannussa astia paistetaan epätasaisesti, uunissa tätä voidaan välttää. Tämä omena on hyvä lisä ruokavaliolle koko perheelle. Voit valmistaa sen lisäämällä juustoa, sieniä, vihanneksia, yrttejä, jauhelihaa.

  • kananmunat - 5 kpl;
  • smetanaa - 3 rkl. lusikat;
  • tomaattiväliaine - 1 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
  • jauhot - 1 tl;
  • mausteet.
  1. Jaa keltuaiset ja proteiinit.
  2. Ripottele viipale proteiineja, lisää keltuaiset, jatka mutkia.
  3. Lisää smetanaa, jauhoja, mausteita jatkuvasti vaahdottamalla massaa.
  4. Leikkaa tomaatti ja pippuri kuutioiksi yhdistämällä munamassan kanssa.
  5. Kaada seos esipohjaiseen leivinuuniin.
  6. Paista 30 minuuttia. kolmekymmentä minuuttia.

Uunissa omenasta, jossa ei ole maitoa, saa herkullisen rumisen kuoren. Valmis astia voidaan koristella hienonnettuilla yrtteillä, tarjoillaan majoneesi tai smetana.

Monimuuttujalla

Monivärisessä keittämässä ruokalajina pidetään ruokavaliota, se on tasaisesti paistettu, tuoksuva, mehukas ja ilman ylimääräistä nestettä. Tällä tavalla valmistettu astia on omenan analogi, jossa ei ole maitoa parille.

  • kananmunat - 5 kpl;
    vesi keitetty - ½ cup;
    juusto - 100 g;
    suolaa, pippuria.
  1. Sekoita munat haarukalla.
  2. Kuori juusto.
  3. Lisää munamassavettä, juustoraastetta, suolaa, pippuria.
  4. Kaada seos leivinastialle, laita se höyrytyskoriin.
  5. Kypsennä 30 minuuttia höyrytystilassa.

Kun omelet ei menetä loistettaan, jäähdytä se multivarkerissa avaamatta kantta 10 minuuttia. Tarjoa vihanneksia ja paistettua oliiviöljyssä ruispaistossa.

Alkuperäiset reseptit

Värillinen omeletti

Tarjoamme valmistella astian alkuperäistä värivarianttia. Valoisa ja maukas omelet ilman maitoa lapsille on hyvä korvata tuttu aamiainen.

  • kananmunat - 3 kpl;
  • mansikat - 1 tl;
  • kermainen pikku - 10 g;
  • pippuria punainen ja keltainen väri - 2 kappaletta;
  • sipulit - 1 pieni pää;
  • suuri tomaatti - 1 kpl;
  • vihannekset tilliä;
  • suolaa.
  1. Peitä paprika kuutioiksi, sipulin puolipyöreiksi.
  2. Kuori tomaatit kuoresta, leikataan pieniksi kuutioiksi.
  3. Vatkaa munat.
  4. Kaada mango, jätä 10 minuuttia turvotukseen.
  5. Sammuta seos toistuvasti, lisää suolaa.
  6. Vatkaa vihannekset voilla.
  7. Kaada munamassa muottiin, peitä ja leivota uunissa keskilämpötilassa 15 minuuttia.
  8. Ripottele astia hienonnettuilla yrtteillä. Tarjoile pöydälle.

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa omenat ilman maitoa mikroaaltouunissa.

"Aristokraatti" uunissa

Alkuperäinen omelate, jossa on paistettua keltuaista, on pehmeä kermainen maku. Astia kypsennetään uunissa. Ennen kuin aloitat keittämisen, älä unohda uunin esilämmitystä vähintään 1600: een.

  • kananmunat - 3 kpl;
  • Gouda-juusto - 50 g;
  • voi - 40 g;
  • suolaa, pippuria.
  1. Eristä keltuaiset ja proteiinit, vaahtoproteiinit, kunnes vahva vaahto. Käytä sekoitinta.
  2. Lisää mausteet.
  3. Kuori juusto.
  4. Kaada valkuaisvaahto rasvattuun leivinastiaan, tasoita pinta kylmällä vedellä kastetulla puisella lastalla.
  5. Levitä kokonaiset keltuaiset proteiinin vaahdon pinnalle, peitä juustoa, ei kuitenkaan keltuaisten pintaa.
  6. Paista 20-25 minuuttia 160-180 °: ssa.

Lautasesta tulee rehevä, tiheä, mutta epävakaa, johdonmukainen. Juusto gouda voidaan korvata millä tahansa muulla kiinteällä koostumuksella. Aineksen erityinen maku antaa maustetta muskottipähkinää tai kurkumaa. Munakoista, joissa ei ole munaa majoneesilla viiriäisistä munista, on miellyttävä maku.

Kuten näet, klassinen resepti omelettia varten ilman maitoa on melko helppo valmistaa. Eri aineosat ja valmistusmenetelmät avaavat runsaasti mahdollisuuksia improvisaatioon. Yritä luoda oma versiosi tästä maljasta, joka koristaa minkä tahansa pöydän!

Omeletti ilman maitoa

Vaihtoehto 1: Omelet ilman maitoa - klassinen resepti

Jos haluat tehdä munakastiketta ilman maitoa, on paljon vaihtoehtoja. Valikoidessamme reseptejä harkitsemme herkullisia ja kiinnostavia vaihtoehtoja. Aloitetaan tavallista perinteistä omelettia lisäämällä vettä, jatkaa muita reseptejä herkullisen aamiaisen jokaiseen makuun

Ainesosat:

  • kolme kananmunaa;
  • yksi lasi keitettyä kylmää vettä;
  • ripaus pöydän suolaa;
  • ripaus pippuria.

Vaiheittainen resepti munakas ilman maitoa

Voittaa munat ja erottaa keltuaiset proteiineista.

Proteiini kaadetaan kulhoon ja whisked rehevä massa.

Laitoimme keltuaiset toiseen kulhoon ja sekoitetaan haarukalla.

Keltuaisiin lisätään rehevän proteiinimassan, samalla kun whipping kaikki vispilä.

Kaada vettä, jatka vaahtoamista viillolla.

Laitoimme paistinpannun tulelle, kevyesti öljy se ja kaada muna seos.

Ruoanlaitto ensin suurella tulella suljetun kannen alla.

Heti kun massa nousee, vähennämme lämpöä ja valmistaudutaan vielä pari minuuttia.

Valmis laittaa omenan levyyn. Lisäksi voit leikata tuoreita vihanneksia.

Vaihtoehto 2: Nopea omeletti-resepti ilman maitoa

Yksinkertainen omeletti valmistetaan hyvin nopeasti. Emme lisää vettä, me voimme kermaa ja kasviöljyä. Hanki rehevä ja herkkä omena.

Ainesosat:

  • kaksi kananmunaa;
  • viisitoista grammaa öljynpoistoa;
  • kymmenen millilitraa öljyä;
  • hyppysellinen suolaa.

Kuinka ompelikoita valmistetaan nopeasti ilman maitoa

Voittaa munat kulhoon, suolaa, viiltää tai sekoittaa loistokkaasti.

Paneekissä laita kermanvilja, kaada hieman vihannesta ja laita se tulelle.

Kun öljy sulaa, kaada pergamentti omenalle ja peitä kansi. Ruoanlaitto keskilämmössä, kunnes munat ovat valmiit.

Jos munakas alkaa turvota, pierce veitsellä - se putoaa.

Käännä lastan päälle toiselle puolelle ja viedä se punaiseksi yhdeksi minuutiksi.

Käytä välittömästi pöytään kuumassa muodossa.

Vaihtoehto 3: Omelet ilman maitoa bulgarialaisella pippurilla ja tomaateilla

Tee omelette mehukas, lisää hieman tomaattia ja paprikaa. Älä unohda vihreitä, ja saamme erittäin maukkaan ja terveellisen aamiaisen. Tämä hoito valittaa jopa lapsille, jotka eivät pidä omeletteja kovin paljon.

Ainesosat:

  • viisi kananmunaa;
  • yksi Bolz-pippuri;
  • yksi vahva tomaatti;
  • kolmekymmentä grammaa öljynpoistoa;
  • viisi rakastetun vihreän haaran;
  • pari purppuran suolaa;
  • pari nipistää paprikaa.

Vaiheittainen resepti

Bulgarian paprika huuhtele ja katkaise hattu. Leikkaa kaksi osaa ja poista siemenet. Emme myöskään tarvitse valkoisia kuituja. Huuhtele jälleen huuhtele jäljelle jääneet jyvät ja leikkaa nauhat.

Pese tomaatti, katkaise peduncle pohja. Leikkaamme tavallisilla lobuloilla ja sitten jokainen ristikkäin pienempiin kolmioihin.

Laitoimme paistinpannun, rasvaa voita ja paistetaan tomaattipalasia ja paprikaa. Kaikki neste on haihdutettava.

Pese vihreät, katkaise juuret - emme tarvitse niitä. Leikataan vihreät hienoksi veitsellä ja lisätään vihannekset.

Voittaa munat, sekoittaa haarukalla ilman pyöräytystä. Suolaa, pippuria ja sekoita uudelleen.

Täytä vihannekset vihannesten kanssa munamassalla ja keskilämmöllä tuo valmius. Peitä kansi niin, että kaikki on hyvin päällystetty.

Tarjoa omenat, ripustettu tuoreilla yrtteillä.

Vaihtoehto 4: omeletti ilman juustoa

Tällä kertaa lisäaineena meillä on brynza. Se on suolaista, joten emme suolaa. Brynza tekee munakastetta miellyttävämmäksi, antaa mielenkiintoisen maun. Ja juiciness me laitamme puolet paprikaa.

Ainesosat:

  • neljä kananmunaa;
  • Kahdeksankymmentä grammaa brynzaa;
  • puoli makea paprika;
  • neljäkymmentä grammaa öljynpoistoa;
  • kolme oksaa tilliä.

Kuinka valmistaudut

Munat pudota kulhoon ja sekoitetaan haarukalla. Emme tahdo viiltää.

Brynza kiiltää tai hienoksi leikataan veitsellä. Voit murentua kädet.

Paprikat on pestävä, kuoritut siemeniä ja leikattava kuutioiksi.

Sekoita juustoa munalla ja paprikalla.

Laitoimme paistinpannun, sulatamme voin.

Siirrämme työkappaleemme paistinpannuun ja suljetaan kansi. Kun munat on takavarikoitu alhaalta, käännä varovasti toisella puolella laajaa lastalla ja vie se valmiustilaan.

Pese ja hienonnut vihreät.

Valmis laittaa omenan levylle ja ripottele tilliin. Voit tehdä vaalean vihannesten salaatin. Erinomainen hyödyllinen ja herkullinen aamiainen on valmis.

Vaihtoehto 5: Omelet ilman maitoa italiaksi

Tämä omena kutsutaan "Frittata", sitä voidaan kokeilla italialaisessa ravintolassa. Mutta miksi tuhlata rahaa, jos voit valmistaa italialaista huomista kotona. Herkuttele perheellesi, hämmästytä herkullisella omenalla italialaisten kokkien reseptin mukaan.

Ainesosat:

  • neljä munaa;
  • viisikymmentä grammaa parmesaania;
  • viisi kirsikkatomaattia;
  • puoli kiloa pippuria;
  • yksi purjo;
  • kaksikymmentä millilitraa oliiviöljyä;
  • kaksi oksennusta;
  • pari purppuran suolaa;
  • pippuria maistaa.

Vaiheittainen resepti

Munat murtuvat kulhoon ja kevyesti ravistelevat haarukkaa.

Juustoa "Parmesan" hieroa pienellä raastimella. Jos et voi ostaa tällaista juustoa, ota tavallinen kova juusto.

Kirsikkatomaatteja huuhdotaan ja leikataan kahteen osaan.

Huuhtele purjo ja ohut puoli-renkaat. Tarvitaan noin kymmenen senttimetriä karaa.

Kuumenna oliiviöljy ja kevyesti paista purjo.

Erillisessä paistinpannussa lämmitetään myös öljyä ja kaadetaan muna-seos. Ruoanlaitto keskilämmöllä.

Peitä pippuria, poista siemenet ja leikkaa nauhat. Voit käyttää koko pippuria

Kun munamassan pohjakerros on tarttunut, ripottele vähän ja pippuria. Levitä porsaita paistettuja puolirenkaita, puolikkaita kirsikkatomaatteja ja bulgarialaisia ​​paprikaa.

Sulje kansi ja vie se valmiustilaan.

Valmis omeletti huolellisesti lautaselle niin, että vihannekset eivät murene.

Vaihtoehto 6: Espanjalainen omeletti ilman maitoa

Espanjassa omenat valmistetaan lisäämällä perunoita. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Oliivit antavat mielenkiintoisen maun, ja mausteiset yrtit tekevät sekava tuoksu.

ainesosat:

  • neljä kananmunaa;
  • yksi iso peruna-mukulo;
  • yksi vahva tomaatti;
  • viisi oliiviä ilman kaivoja;
  • yksi Provence-yrtteistä;
  • kolme oksaista;
  • pari oliiviöljyä;
  • pari hyppysellinen suolaa.

Kuinka valmistaudut

Ensin meidän on puhdistettava perunamme. Kaada vettä ja keitä, kunnes keitetään pienessä kauhassa.

Tyhjennä ja viileä.

Leikimme perunat kuutioiksi.

Tomato pomoyem, leikkaa peduncen pohja ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.

Asettamme paistinpannun, polttamme oliiviöljyä. Siirrä perunat ja tomaatti. Pieni paistaminen.

Voittaa munat kulhoon, suolalla, pippurilla ja päihittää hieman kunnes kevyesti rehevä.

Kaada oliiviöljy muna-seokseen ja sekoita.

Täytä paistettua munakoisoa tomaattiperunoilla.

Oliivit, joissa ei ole kuoppia, leikataan renkaiksi ja levitetään omeletteihin.

Pese ja kaada tilliä, ripottele omenat.

Ruoanlaitto keskilämmössä kannen alla 3-4 minuuttia. Sitten vähennämme tulen mahdollisimman pieneksi ja tuodaan munien täydelliseen valmiuteen.

Tarjoile espanjalaista omenaa, joka on ripottele yrtteillä.

Vaihtoehto 7: Omelet ilman maitoa perunoilla ja juustolla

Toinen resepti runsaaseen ja maukkaan omenalle. Käytämme vähän perunoita, lisäämällä kovaa juustoa ja vihreitä. Hanki herkullinen aamiainen, joka antaa energiaa pitkään.

Ainesosat:

  • kolme kananmunaa;
  • yksi iso peruna-mukulo;
  • seitsemänkymmentä grammaa juustoa;
  • neljää persilja persiljaa;
  • pari hyppysellinen suolaa ja pippuria.

Vaiheittainen resepti

Kuorimme perunat, huuhtelemme niitä ja leikataan ne kuutioiksi.

Lisää vähän öljyä paistinpannuun ja paista peruna kuutioita, kunnes ne ovat valmiita. Perunan on oltava ruusuinen.

Munat pudota kulhoon, suolaa, pippuria ja ravista haarukalla.

Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään munamassalle, sekoitetaan.

Asettamme tulipaloon paistinpannun perunalla. Täytä kaikki munasolun massa.

Keitä kansi kiinni, kunnes munat ovat valmiit.

Pese persiljaa, katkaise juuret ja puhdista ja leikkaa veitsen hienoksi veitsellä.

Laitoimme valmiin omenan ruokalusikalle ja ripottele persilalla. Tarjoile kuumaa.

Reseptin proteiinihappeleiden resepti 5

Terapeuttinen taulukko №5 - erityisesti suunniteltu syöttöjärjestelmä, jonka tarkoituksena on normalisointi maksan, maha-suolikanavan (GIT), kiihtyvyys sappeen. Tärkeimmät indikaatiot ruokavaliota: krooninen sappirakkotulehdus, maksakirroosi, hepatiitti, koliitti ja krooninen gastriitti, kuntoutus leikkauksen jälkeen. Ruokavaliota pidetään tasapainotettuna ja säästäväisenä.

Ruokavaliovalmisteiden valmistuksen ominaisuudet №5

Kuvien valmistelu oikein:

  • On suositeltavaa valmistaa, leipoa tai valmistaa ruokaa höyrylaivassa tai monivärisenä.
  • Sulje pois elintarvikkeet, jotka edistävät mahahappojen lisääntynyttä erittymistä.
  • Grind vihanneksia karkeilla kuiduilla ja karkealla lihalla on välttämätöntä. Lihan on oltava vähärasvainen, esivalmistettu jänteistä ja ihosta.
  • Ruoan lämpötilan tulee olla 20-60 astetta. Kylmä tai kuuma ruoka-annos suljetaan pois - ärsyttää mahalaukun limakalvoa.
  • Osien tulee olla pieniä, syödä joka 2,5-3 tuntia.
  • Ruokavalion ulkopuolelle tuotteita, jotka sisältävät runsaasti puriineja, hapettuneita rasvoja ja eteerisiä öljyjä, kolesterolia ja oksaalihappoa.
  • Noin päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla 100 g proteiinia, 70 g rasvaa ja 50 g hiilihydraatteja.
  • Ruokavaliovalmisteissa ravinnekuitujen, pektiinien, lipotrooppisten aineiden ja nesteiden pitoisuutta on lisättävä.

Omelan historia ja ominaisuudet

Se ei ole tiedossa, kun omelet oli juuri keksitty. Tämä ruokalaji tunnettiin Rooman valtakunnassa. Heidän lopullisen nimensä oli ranskalaisia ​​munia munia "omelette", joka tarkoittaa "paistettuja munia". Italiassa omelet tunnettiin nimellä "fritta". Muniin lisättiin usein useita juustoja ja vihanneksia, Espanjassa - tortillaa. Omeletti ainesosien määrässä on enemmän kuin vuoka, erittäin ravitseva ja runsas kalori. Omuraysu on omelti Japanissa, jossa on suosituin riisin täyttö.

Omeletteen ruokavaliotransaktiossa käytetään vain proteiineja useammin. Ne siedetään paremmin maha-suolikanavan sairauksissa. Muniproteiini on noin 67% munan kokonaispainosta. Se on runsaasti biotiinia, vitamiineja B, E, K, H. D-vitamiinipitoisuuden mukaan proteiini tuottaa vain kalaöljyä. Myös proteiini on arvokkaiden aminohappojen, proteiinien, hiilihydraattien, mineraalien (rauta, kalium, kalsium, fosfori) lähde. 100 grammaan proteiinia 11 grammaa proteiinia ja 45 kaloria.

Ravitsemusterapeutin neuvosto. Tutkijat ovat jo pitkään osoittaneet, että munien kolesteroli ei ole niin kauhea. Kananmunan koostumus (proteiini ja keltuainen) sisältää lesitiinin ja koliinin. Nämä ovat aineita, jotka häiritsevät kolesterolin kertymistä. Se sisältää myös jopa 14% päivittäisestä proteiininormiosta, runsaasti välttämättömiä aminohappoja, välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja sekä antioksidantteja.

Munien käyttöä ei menetetä paistamisen aikana. Omeletin tärkein viehätys on lyhytaikainen lämmitys. Joten vain 10-15 vitamiinia tuhoutuu.

Tärkeää! Ihmisruumiin absorboi munan proteiinia 93,7%: lla. Jos vertaillaan muihin tuotteisiin, niin kala on vain 76 ja liha - 73%

Omenan kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmästä sekä ainesosista.

Kuinka keittää munakastiketta ilman maitoa paistinpannussa, mikroaaltouunissa, monivärisessä ja uunissa asteittaisella reseptillä valokuvalla

Aiheeseen liittyviä artikkeleita

Kuinka keittää herkullista omelettia uunissa vaiheittaisella reseptillä valokuvalla

15. joulukuuta 2017

Kuinka keittää omenatukkua kesäkurpitsa kanssa paistinpannu, monivärinen ja uunissa vaiheittaisella reseptillä valokuvalla

13. joulukuuta 2017

Vaiheittainen resepti omelettia varten pakkauksessa

13. joulukuuta 2017

Omelette aamiaiselle on herkullinen, nopeasti valmis ja terveellinen ruokalaji. Omelette on haukkua, kun jääkaapissa ei käytännössä ole mitään, ja haluat todella syödä. Haluan kokata omeletti monimuuttujalla. Mielestäni se on erittäin hyödyllinen - se säilyttää kaikki vitamiinit ja hivenaineet.

Resepti ruoanlaitto omelette vuonna multi-

  • Aika valmistella omelette monivariate: 35 minuuttia
  • annoksia: 1.

Keittiökoneet ja ruokailuvälineet:

  • multivarka;
  • muna-astiat;
  • Corolla tai haarukka;
  • leikkuulauta;
  • raastin;
  • veitsi.

Ainesosat

  • Munat omelettien on valittava tuoreimmat. Olen aina kiinnittänyt huomiota kuoriin - sen pitäisi olla sileä, kiiltävä ja vahingoittunut.
  • Tuoreista munista, sitä hienommat omenat ovat.
  • Tavallisesti ostan kotiin tai maatilaan.

Valmistusjärjestys

  1. Ajoimme säiliöön 2 munaa.
  2. Lisätään munat 2 rkl. lusikalla hapankermaa ja viiltoa haarukalla.
  3. Otamme leikkuulaudan, leikataan 20 g juustoa ja hiomme sitä makralla.
  4. Voitele maljan multivarka voita ja kaada lyöty munat.
  5. Lisää juustoraastetta. Sulje monivärikannen kansi ja kytke "leivonta" -tilaan 30 minuuttia.

Videoresepti

Kuinka nopeasti tehdä omenat monivärisessä, voit katsoa videomme.

Kuinka käyttää munakastiketta

Jotta malja näyttäisi enemmän appetizing, ennen tarjoilua, koristele omenan kanssa rakin persiljaa ja leikataan viipaleiksi tomaatteja.
Ja äitini aina tarjoili omenat vihreillä herneillä tai parsakaalilla. Maukas ja hyödyllinen.

Vinkkejä ja vihjeitä

  • Ensinnäkin sinun on tarkistettava munat tuoreuteen: kastele muna suolaveteen - varovainen muna välttämättä ponnahtaa ylös.
  • Jotta keltuaisten ja proteiinien rakenne ei murtaisi, on suositeltavaa lypsää munia käsin, haarukalla tai viillolla.
  • Loistokkaasti lisään makkaraa tai majoneesia.
  • Sekoita jääkaapissa olevat ainesosat esihana niin, että tuotteet eivät ole kylmiä, muuten munakoiso ei nouse.
  • Voit voittaa monivärinen kulho, on parasta käyttää voita. Se lisää makua ja arkuutta astiaan.

Fast omelet mikroaaltouunissa 3 minuuttia

Aktiivisille ihmisille on tarjolla resepti omenoiden keittämiseen mikroaaltouunissa. Tämä on paljon nopeampaa kuin paistamiseen pannussa, eikä se ole tarpeellista istua keittolevyssä. Omeletti ei pala, ja mikroaaltouuni sammuu ja antaa signaalin.

  • Valmistusaika: 3 minuuttia
  • annoksia: 1.

Keittiötarvikkeet ja -välineet:

  • mikroaaltouuni;
  • osa-lomake;
  • raastin;
  • leikkuulauta;
  • veitsi;
  • Haarukka.

Ainesosat

Vaiheittainen resepti

  1. Ajetaan 2 munaa palvelevaan osaan ja voitetaan hyvin haarukalla.
  2. Pyyhi hienot vihannekset, lisää kananmunan massa ja maistekaa pippuria. Sekoita hyvin ja laita mikroaaltouuniin minuutin ajan 800 wattia.
  3. Me hiomme 50 g juustoa hieno-palkkiin.
  4. Poistamme lomakkeen mikroaaltouunista, sekoita uudelleen kaikki ja ripottele juustoraastetta. Lähetä lomake uudestaan ​​mikroaaltouuniin minuutin ajan. Aamiainen on valmis.

Videoresepti

Nähdäksesi, kuinka helppoa on valmistaa omenat mikroaaltouunissa, napsauta tästä.

Jos olet huomannut, emme käytä yhtä grammaa öljyä, mikä tarkoittaa, että lautasen osoittautui vähäkalorinen, ja se sopii kaikille, jotka johtavat terveellistä elämäntapaa. Terveellisen ruokavalion ihailijat voivat valmistaa omelettia vihannesten kanssa - tämä ruokalaji sopii lapsille.

Omelet ei ole vain hyödyllinen vaan myös kirkas, joka epäilemättä houkuttelee pieniä lapsia. Kuinka tehdä munakastiketta ilman maitoa paistinpannussa, muista tuntea kaikki, jotka eivät siedä laktoosia.

Omelette ilman maitoa paistinpannussa

Maidon puute vähentää astian kaloreita. Valmista tämä munakas vähällä aikaa.

Omelet ilman maitoa: ruoanlaitto reseptejä

Ilman liioittelua voimme sanoa, että omeletti on suosittu ja suosittu lautasantenni. Sen historia on peräisin muinaisista ajoista. On sitä mieltä, että samanlainen lautasen valmistelu oli jo antiikin Rus, mutta sitä kutsuttiin nimellä Draka. Me kaikki tiedämme, että perinteisesti omenasta valmistetaan lisäämällä maitoa. Entä ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi? Tai niille, jotka eivät yksinkertaisesti pidä maitotuotteita tai noudattavat ruokavaliota? Tällöin voit tehdä munakastiketta ilman maitoa.

Uskokaa, se osoittautuu olemaan vähemmän rehevä ja maukkaampi kuin keitetyt klassisen reseptin mukaan. Yritetäänkö?

Kuinka tehdä omenetti ilman maitoa: merkinnän omistaja

Omenallemme lisäämättä maitoa on tullut todella kulinaarinen mestariteos, ottakaamme muutamia yksinkertaisia ​​mutta erittäin hyödyllisiä vinkkejä:

  • Kuten muidenkin astioiden valmistuksessa, tärkeintä on tuore ruoka. Erityisen mukava on oltava munien valinnan takia, jotta äkillinen myrkytys ei saata. Muuten, tarkistaa niiden tuoreus voi olla yksinkertainen tapa mummo: Laita munat hyvin suolatussa vedessä, ja jos ne ovat tuoreita, sitten vajoavat pohjaan.
  • Tietenkin tänään on monia erilaisia ​​välineitä, joista on tullut välttämättömiä avustajia keittiössä jokaiselle rakastajattarelle. Mutta jos haluat omenasi ilman maitoa olla hyvin pörröinen, viilatkaa se manuaalisesti viillolla.
  • Muista, että ylimääräisen nesteen vuoksi valmiin omenan voi asettua.
  • Nosta "oikeat" astiat omenalle. Joten, jos keittää paistinpannussa, on suositeltavaa ottaa valurauta korkeilla sivuilla.
  • Ruiskuisen ja rehevän omeletteen salaisuus paistettaessa pannulla on käyttää kansi. On toivottavaa, että siinä on reikä, joka sallii liiallisen kosteuden haihtumisen.
  • Omenasta on paistettava perusteellisesti kaikista sivuista. Tätä varten sinun on aloitettava ruoanlaitto korkealla lämmöllä ja vähennettävä sitten liekki hieman (heti kun huomaat, että munakoiso alkoi hitaasti nousta).
  • Jos lisäät purppuran tai jauhon omenalaatikkoon ilman maitoa, tämä antaa lautaselle loistoa. Ole varovainen suhteessa: jos nämä ainesosat asetetaan enemmän kuin sen pitäisi olla, niin omeletti on tiukka ja tasainen.
  • Omenan käännetyn antennin tekemiseksi vihannekset on lisättävä munamassan kiihtyessä.

Joten meillä on hallitseva perusteet, joissa valmistetaan runsas omeletti ilman maitoa, on aika siirtyä teoreettisesta käytäntöön.

Kuinka keittää munakastiketta ilman maitoa paistinpannuissa?

Tämä on klassinen resepti omenan tekemiseen ilman maidon lisäämistä paistinpannuun. Jos valmennat lapsille, sen jälkeen kanaa voi viedä viiriäiset munat - tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen ja ravitseva.

ainekset:

  • kananmunat - 4 kpl;
  • suolaa ja pippuria;
  • keitetty tai suodatettu vesi - 1 rkl. l;
  • voita.

valmistus:

  1. Ensinnäkin sinun on erotettava keltuaiset proteiineista tavalliseen tapaan. Muuten voit käyttää erityistä laitetta tai tavallista muovipulloa tähän tarkoitukseen.
  2. Nyt sinun täytyy piilottaa valkoiset. Muistamme, että on parempi tehdä tämä haarukalla tai viillolla.
  3. Sekoita keltuaiset ja kaadetaan varovasti proteiineihin samalla, kun sekoitetaan edelleen perusteellisesti.
  4. Muna-seoksessa lisätään vettä, suolaa ja pippuria ja ripusta uudelleen.
  5. Tee paistinpannulla, joka on esilämmitetty ja voideltu, kaada omenat ja kansi kansiin. Keittolevy on kytkettävä päälle maksimi.
  6. Hämähäkki alkaa nousta heti, kun tulipaloa vähennetään ja keitettävä astia vielä 2-3 minuuttia.
  7. Omelet ilman maitoa on valmis!

Herkullisen omenan resepti lisäämättä uunissa paistettua maitoa vihannesten kanssa

Omenaa ilman maitoa voidaan uunilla paistettua, ja jos siihen lisätään vihanneksia, saat ravitsevan ja täyden aamiaisen. Omeletteessa vihannesten lisäksi voit myös laittaa pekonia ja ripottele ylätaskua raastetulla juustolla.

ainekset:

  • munat - 4-5 kappaletta;
  • Bulgarialainen pippuri - 1-2 kappaletta;
  • tomaatit - 1-2 kappaletta;
  • smetana - 2-3 rkl. l;
  • jauhot - 1 tl;
  • voita;
  • mausteiden seos.

valmistus:

  1. Erota keltuaiset proteiineista.
  2. Olemme jo tiedossa, me valmistamme muna-seos: vispilä proteiineja, kaada keltuaiset, suolaa ja lisää seos mausteita.
  3. Lisää muna-seoksessa jauhoja ja smetanaa ja ravista samalla homogeenista sakeutta.
  4. Leikkaa tomaatit ja pippuri kuutioiksi ja lisää seokseen. Muuten, jos otat pippurien eri värejä, niin omelet osoittautuu hyvin värikkäiksi.
  5. Sekoita sulatettu kermajuovoilla leivinpelti, kaada omenat ja lähetä se uuniin.
  6. Paista lämpötila 180-190 astetta noin puolen tunnin ajan. Älä avaa uunia valmistettaessa omenaa, koska se voi asettua.
  7. Valmiin omenat voi kaataa päälle savustettua kermaa ja sirotella yrtteillä.

Omelette on vesi: resepti ruoanlaittoon monimuuttuja

Jos sinulla on vähän aikaa, omelet voidaan valmistaa monimuuttujalla. Tuloksena on pörröinen, ruokavalio ja ei sisällä ylimääräistä nestettä.

ainekset:

  • munat - 4-5 kappaletta;
  • kovaa savustettua juustoa - 150 g;
  • suodatettu tai keitetty vesi - 0,5 tuotetta;
  • suola, seos paprikaa.

valmistus:

  1. Munat on pudonnut perusteellisesti (sinun ei tarvitse erottaa proteiineja keltuaisista).
  2. Juustoa hierotaan keskiraskaalle.
  3. Munat on lisättävä juustoraastetta, suolaa, paprikaa ja vettä ja sekoita sitten kaikki homogeeniseen koostumukseen.
  4. Valmistamme omenat parille. Kaada muna-seos leivontisäiliöön ja asenna se moniväriseen.
  5. Me valmistamme "Varka na stei" -ohjelmassa puoli tuntia.

Kuinka muuten voit tehdä munakastiketta ilman maitoa?

Monelle tapaa valmistaa omeletti ilman maitoa. Joten voit tehdä värillisen omenan tai leipata sen monivärisenä mukina. Ja jos haluat yllättää kotitaloudesi, valmistele omeletti tomaatista tai pulla.

Tässä lautasessa voit lisätä monenlaisia ​​ainesosia:

  • kesäkurpitsa;
  • kinkku;
  • herneet;
  • maissi;
  • sienet;
  • pinaatti ja muut.

Kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja toiveistasi.

Erilaisia ​​reseptejä omenan valmistukseen ja uusien ainesosien lisäämiseen voit hemmotella perheesi herkullisella ja terveellisellä aamiaisella joka kerta. Älä pelkää kokeilla ja kokata ilo! Bon appetit!

Samanlaisia ​​Artikkeleita Haimatulehdus

Haiman palautuminen, solujen ja toimintojen palauttaminen?

Jos haima ei hoida tehtäviään kokonaan, tämä vaikuttaa epäilemättä elimeen ja vastaavasti sen omistajan hyvinvointiin. Onko mahdollista palauttaa tämän laitoksen toiminta ja miten?

Kamomilla liemi pankreatiitti

Haimassa kehitteillä olevilla sairauksilla, joilla on tulehduksellinen luonne, joidenkin lääkkeiden saanti ei riitä. Kaikki terapeuttiset toimenpiteet olisi toteutettava erityisruokavalion taustalla, ja lisäksi potilaat ovat ylimääräisiä keinoja infuusioita ja perinteisen lääketieteen mukaisesti valmistettuja kasviperäisiä lääkekasveja.

Miten ja kuinka hoidata ankaraa kutinaa peräaukossa?

Kutina-tunne peräaukossa on herkkä ongelma, useimmiten sairas häpeää tilasta ja välttää käydä lääkärille yrittäen poistaa itse epämiellyttävän oireen.