Tärkein Ennaltaehkäisy

Reseptin proteiinihappeleiden resepti 5

Terapeuttinen taulukko №5 - erityisesti suunniteltu syöttöjärjestelmä, jonka tarkoituksena on normalisointi maksan, maha-suolikanavan (GIT), kiihtyvyys sappeen. Tärkeimmät indikaatiot ruokavaliota: krooninen sappirakkotulehdus, maksakirroosi, hepatiitti, koliitti ja krooninen gastriitti, kuntoutus leikkauksen jälkeen. Ruokavaliota pidetään tasapainotettuna ja säästäväisenä.

Ruokavaliovalmisteiden valmistuksen ominaisuudet №5

Kuvien valmistelu oikein:

  • On suositeltavaa valmistaa, leipoa tai valmistaa ruokaa höyrylaivassa tai monivärisenä.
  • Sulje pois elintarvikkeet, jotka edistävät mahahappojen lisääntynyttä erittymistä.
  • Grind vihanneksia karkeilla kuiduilla ja karkealla lihalla on välttämätöntä. Lihan on oltava vähärasvainen, esivalmistettu jänteistä ja ihosta.
  • Ruoan lämpötilan tulee olla 20-60 astetta. Kylmä tai kuuma ruoka-annos suljetaan pois - ärsyttää mahalaukun limakalvoa.
  • Osien tulee olla pieniä, syödä joka 2,5-3 tuntia.
  • Ruokavalion ulkopuolelle tuotteita, jotka sisältävät runsaasti puriineja, hapettuneita rasvoja ja eteerisiä öljyjä, kolesterolia ja oksaalihappoa.
  • Noin päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla 100 g proteiinia, 70 g rasvaa ja 50 g hiilihydraatteja.
  • Ruokavaliovalmisteissa ravinnekuitujen, pektiinien, lipotrooppisten aineiden ja nesteiden pitoisuutta on lisättävä.

Omelan historia ja ominaisuudet

Se ei ole tiedossa, kun omelet oli juuri keksitty. Tämä ruokalaji tunnettiin Rooman valtakunnassa. Heidän lopullisen nimensä oli ranskalaisia ​​munia munia "omelette", joka tarkoittaa "paistettuja munia". Italiassa omelet tunnettiin nimellä "fritta". Muniin lisättiin usein useita juustoja ja vihanneksia, Espanjassa - tortillaa. Omeletti ainesosien määrässä on enemmän kuin vuoka, erittäin ravitseva ja runsas kalori. Omuraysu on omelti Japanissa, jossa on suosituin riisin täyttö.

Omeletteen ruokavaliotransaktiossa käytetään vain proteiineja useammin. Ne siedetään paremmin maha-suolikanavan sairauksissa. Muniproteiini on noin 67% munan kokonaispainosta. Se on runsaasti biotiinia, vitamiineja B, E, K, H. D-vitamiinipitoisuuden mukaan proteiini tuottaa vain kalaöljyä. Myös proteiini on arvokkaiden aminohappojen, proteiinien, hiilihydraattien, mineraalien (rauta, kalium, kalsium, fosfori) lähde. 100 grammaan proteiinia 11 grammaa proteiinia ja 45 kaloria.

Ravitsemusterapeutin neuvosto. Tutkijat ovat jo pitkään osoittaneet, että munien kolesteroli ei ole niin kauhea. Kananmunan koostumus (proteiini ja keltuainen) sisältää lesitiinin ja koliinin. Nämä ovat aineita, jotka häiritsevät kolesterolin kertymistä. Se sisältää myös jopa 14% päivittäisestä proteiininormiosta, runsaasti välttämättömiä aminohappoja, välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja sekä antioksidantteja.

Munien käyttöä ei menetetä paistamisen aikana. Omeletin tärkein viehätys on lyhytaikainen lämmitys. Joten vain 10-15 vitamiinia tuhoutuu.

Tärkeää! Ihmisruumiin absorboi munan proteiinia 93,7%: lla. Jos vertaillaan muihin tuotteisiin, niin kala on vain 76 ja liha - 73%

Omenan kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmästä sekä ainesosista.

Omelet proteiini parille, joilla on haimatulehdus

Omelette - suosittu ruokalaji, ruoanlaitto tapoja, joilla on valtava määrä. Mutta haimatulehduksella vain valikosta voi olla muutama omeletti. Omelette-proteiini höyryttämiseen on paras vaihtoehto omenalle, jolla on haimatulehdus, jonka saa syödä jopa taudin akuuteissa jaksoissa.

Ainesosat

  1. Kananmuna - 2 kpl;
  2. Maito on 1/3 cup.

resepti

Pudota munat kulhoon.

Separoi keltuaiset käsin.

Kaadetaan maitoa. Sekoita (ei vatkaa) munanvalkuaista ja maitoa.

Tuloksena oleva massa kaadetaan muovi- tai lasisäiliöön.

Kapasiteetti suljetaan kannella (älä ruuvaa kansi vaan peitä se ylhäältäpäin).

Syvä pannulla kaada vettä - siitä upposäiliöstä Protein-rintojen paino ei kellui (vedenkorkeus pitää olla tasan tason muna massan).

Kattilan pohja peitetään kangaspyyhkeellä, joka suojaa säiliön pohjaa palamiselta tai halkeilulta.

Vesi kattilassa tuo kiehuvaksi, uppoudu siihen säiliöön, jossa on muna-massa, peitä pannulla kansi.

Tulipalo vähenee niin, että vesi ei kiehu liian voimakkaasti eikä juoksuta säiliön reunoja.

Me kokki omelet 20-25 minuuttia.

Otetaan säiliö ja jäähdytetään valmiin proteiinin omenat.

Astiat Edut

Proteiinihöyrymakkara on ruokavalio, joka sisältää runsaasti eläinproteiinia, joka täyttää kaikki ruokavalion kriteerit haimatulehdukselle.

Mahdollinen vahinko lautaselle

Proteiinihoito höyryttämiseen haimatulehduksen kanssa on täysin turvallinen. Se voidaan sisällyttää elintarvikkeisiin joka päivä tai joka toinen päivä.

Akuutti haimatulehdus

Höyryttämiseen tarkoitettu proteiinihoito voidaan syöttää ruokavalioon taudin 4. - 5. päivältä - ilman suolaa ja öljyä.

Kun krooninen haimatulehdus

Kroonisen haimatulehduksen pahenemisen aikana albumiinin omenasta saa 2-3 päivää akuuttien oireiden lievittämisen jälkeen. Omenaisissa remission aikana voit lisätä suolaa ja voita (kerma tai kasvis).

Arvio ravinnonmukaisuudesta kroonisessa haimatulehduksessa remission aikana: 10.0

Akuutin haimatulehduksen ravinnonmukaisuuden arviointi: 10.0

Tietoja materiaalin tekijästä

Pediatrian ja lasten endokrinologi. Koulutus - valtion lääketieteellisen yliopiston pediatrinen tiedekunta. Olen työskennellyt vuodesta 2000 lähtien, vuodesta 2011 - piirin lastenlääkäri lapsiturvallisessa poliklinikassa. Vuonna 2016 hän läpäisi erikoistumisen ja sai todistuksen pediatrisesta endokrinologiasta, ja olen alkanut vuoden 2017 alussa ottamaan vastaan ​​laadunvarmistusta.

Kommentit

Remission vaihe on silloin, kun ei ole kipua tai millä kriteereillä tämä vaihe on määritetty? Minulla ei esimerkiksi ole kipuja, mutta diagnoosi on krooninen haimatulehdus, se voidaan nähdä coprogram-ohjelmassa, mikä osoittaa, että paljon neutraaleja rasvoja on olemassa.

Lainaan ote tieteellisen paperin Dr. Zhukova FI, Sairaalahygienia terapia Omskin lääketieteellisen akademii.Opublikovano in "Venäjän gastroenterologian lehden" №1 / 98 aikana remissiovaihe, valtaosa kriteereistä ei Taudin pahenemisen. Tämän ajanjakson aikana kroonisen haimatulehduksen diagnoosi voidaan tehdä vain, jos on: 1. viitteitä kroonisen haimatulehduksen historiasta; 2. Muutos ultraäänellä - kohonnut haiman rakenne ja heterogeenisuus; 3. Koprogrammin positiiviset indikaattorit steatorrhean ja luojien läsnäolosta; 4. Haiman haiman entsyyminmuodostustoiminta pienenee erilaisilla testeillä (proserin, pancreosiini, Lund jne.). Siksi, kun kipua ei ole, kopiohoidossa oleva steatorrooosi on hyväksyttävä.

Proteiini rypsi munat monivärisessä

SNAP

Ainesosat

Munat - 5 kpl. (Proteiinit)

  • 53 kCal
  • 20 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Maagisesti yksinkertainen resepti ruoanvalkuainen proteiini omena pariksi multivarquet! Se on niin helppoa, että jopa koululainen voi selviytyä siitä. Mutta ennen kuin kaadat proteiini-maitojauhetta höyrystimeen, älä unohda peittää sitä elintarvikelevyllä! Elokuvassa ei ole aukkoja - höyryä ja niin valmistaa lautasen. Jos teet punktuurin, oravat avautuvat monivärikapasiteetiksi kiehuvalla vedellä.

Muuten, jos haluat, voit lisätä astiaan kuivattuja mausteita maistelemaan, ketsuppia, majoneesia, erilaisia ​​hienonnettuja vihanneksia jne. Maitoa voidaan käyttää rasvaa.

Katkaise kananmunat ja erotat keltuaiset proteiineista. Proteiinit kaadetaan syvään astiaan, käytä keltuaisia ​​toisen astian valmistamiseksi.

Kaada maito ja ripottele suolaa, muita mausteita tai mausteita - halutessasi. Vaalatkaa kaikki varovasti.

Höyrykäyttöön tarkoitettu astia on peitetty elintarvikelevyllä niin, että se myös tulee reunoihin. Maitoa se varovasti proteiinimaitoseokseen. Aseta se itse monivärikarttaan ja käynnistä höyrytoiminto 15-20 minuutin ajan.

Tänä aikana proteiini omelet pariksi monivärikerrassa on täysin valmis ja tulee reheväksi, mutta kun avaat tekniikan kannen, se laskeutuu.

Laita kuuma munakas lautaselle, tarjoile pöydälle tuoreita vihanneksia, yrttejä tai kastikkeita.

Omelette pari - 6 reseptiä ruoanlaitto höyry omelette

Omelette pari - ravinteinen lautasen munia tulee Ranskasta. Se on suositeltavaa käyttää ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, jotka noudattavat ruokavaliota sekä lasten ruokkimista yhden vuoden iästä. Mutta tämä ei tarkoita, että täysin terve henkilö, joka ei ole ruokavalio, ei voi hemmotella itseään tämän helppokäyttöisen ja hyödyllisen ruokalajin kanssa. Omelette on runsaasti vitamiineja A, D, E, ryhmä B, foolihappo, luteiini, lysiini jne. Keittoteknologian ansiosta tämä ruokalaji ei sisällä karsinogeenejä, kolesterolia ja kaloreita.

Kuinka tehdä höyry omeletti - klassinen resepti

Klassinen resepti on helpoin. Se ei tarvitse erityisiä ainesosia ja keittiökoneet. Voit valmistaa tällaisen omenan kahdella tavalla.

Ruokamuna - miten valmistaa reseptejä valokuvan parissa, paistinpannussa, uunissa ja monivärissä

Kun olet oppinut valmistamaan ruokavalion omenat, sinulla on aina herkullinen ja matala kalori aamiainen, joka perustuu munia. Lautanen on erittäin hyödyllinen keholle, se on ravitsevaa ja täyttää hyvin. Tietäen erilaisia ​​ruoanlaitto reseptejä, voit päivittäin miellyttää perheesi uudella suorituskykyä tuttu omelet. Lue, mitkä keinot kykenevät tekemään tästä herkullisesta ruokavaliosta.

Onko mahdollista syödä omenat ruokavaliossa?

Naiset, jotka haluavat laihtua, ja huolellisesti katsella lukunsa usein ole varma, onko mahdollista sisällyttää kananmunaruoat valikoimiinsa. Jotta saat vastauksen tähän kysymykseen, sinun on ymmärrettävä tuotteen koostumus. Munat koostuvat proteiineista ja rasvoista, pienestä määrästä hiilihydraatteja, vettä. Yksi keskikokoisen kappaleen kaloripitoisuus on 157 kcal. Munanvalkuaiset sisältää minimaalinen määrä rasvaa ja hiilihydraatteja, ei ole kolesterolia, ja muita aineita, jotka ovat niin runsaasti keltuainen.

On munakas ruokavaliossa sallitaan, varsinkin jos se on proteiinia. Lautasantenni soveltuu mihin tahansa ateriaan, mukaan lukien ilta-ateriat. Pakollinen ehto ruoanlaittoon on oikea valinta lämpökäsittelyn menetelmään. Omeletteja keitetään parilla, monivärisellä ja mikroaaltouunilla. Paistinpannulla ei ole liikaa. On toivottavaa lisätä vähimmäismäärä öljyä tai jakaa kokonaan ilman sitä.

Mikä on ruokavalio omenasta?

Tämä on nimitys muna tai vain proteiineja, vettä tai rasvatonta maitoa. Ruokavalio on vähäkalorinen ateria, joka sopii aamiaiseen sekä täyden illallisen tai päivällisen. Ihannetapauksessa se olisi tehtävä pareittain, monivärisessä tai uunissa, vähimmäismäärässä käytettäviä rasvoja. Riippuen reseptistä, vihannekset, hedelmät, juustot ja muut tuotteet voidaan lisätä ruokavalioon. Tärkein edellytys on, että ne ovat vähäkalorisia.

Kuinka valmistaa ruokavalio munakas

Prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ensinnäkin tuotteet valmistetaan. Valmistele ruokavalion omenat, munat lyödään haarukalla, viuhalla tai sekoittamalla maitoa tai vettä, suolaa homogeeniseen massaan. Se kaadetaan leivinuuniin tai paistinpannuun. Monivärissä ja höyryssä on myös prosesseja. Muista joitain salaisuuksia onnistuneen ruokavalion saamiseksi:

  1. Yritä lisätä vähemmän öljyä tai antaa se kokonaan.
  2. Suolata vähäkalorinen omenetti melkein ennen leikkausta ja lisää vain vähän.
  3. Älä laita majoneesia, rasvahappoa. Jos haluat tehdä siitä todella ruokavaliota, älä käytä muuta kuin kevyitä terveellisiä vihanneksia ja kasveja.
  4. Vältä reseptejä jauhoja ja mannasia. Nämä ainesosat voidaan korvata pienellä määrällä perunatärkkelystä.
  5. Jos keität munia syömään, älä tee sitä keltuaisilla.
  6. Mitä varovasti puristat oravia, sitä entistä upeammaksi lautasen tulee. Jos teet sen pahasti, niin tulee olemaan rinnastettu pannukakku.
  7. Tee omenat aamulla, leikkaa osia, laita yksi säiliöön ja vie se mukanasi töihin. Sinulle annetaan hyödyllinen ja ravitseva välipala.

Proteiinin omeletti ruokavalioon

  • Valmistusaika: 10-12 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Minkä proteiinin omenan maku muutamille ruokavaliovalmisteille houkuttelee lapsia. Sakeus, se tulee yksinkertaisesti hämmästyttävä: huokoinen, ilmava. Kalan määrä tässä maljassa on vähäistä, joten jopa tiukimmassa ruokavaliossa voit turvallisesti varautua annokseen tai kahteen. Kirjoittakaa kirjan reseptejä, kuinka valmistaa omeletti parille. Tulet ehdottomasti rakastamaan tätä ihastuttavaa kevyttä ateriaa.

  • munat - 4 kpl;
  • suolaa - pari hyppysellinen;
  • hapan kermaa - 2 rkl. l;
  • voi - 20 g;
  • vähärasvainen maito - 125 ml.
  1. Ennen kuin teet höyry omenan, pukeutua munanvalkuaiset.
  2. Suolaa heitä, kaada maitoa ja heittää heidät varovasti valkoisen valkoisen hattunsa avulla.
  3. Lisää varovasti hapan kermaa pysähtymättä sekoittaen.
  4. Keitä vettä ja höyrykylpyastiat.
  5. Muotti tai malja, joka soveltuu paistettuja munia, voin öljyä, kaadetaan massaan siellä.
  6. Työnnä työkappale kylvyssä ja kypsennä 5-7 minuuttia.
  7. Tarjoile ruokavalio, koristeltu hienonnettu persiljaa. Jos haluat, voit lisätä mausteita, jotka haluat.

Proteiini omena mikroaaltouunissa

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloriarvo: 276 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Mikroaaltouunin proteiinin omenan muunnos on suosittu niille, jotka mieluummin haluavat nopeaa ja terveellistä ruokaa. Se on hyvin helppoa. Koska tomaatti on resepti tomaatit on uskomattoman maukasta, kevyt hapan. Tällaisen ruokavaliokastikkeen tarjoamisen on oltava kuumaa, koristeltu tuoreilla yrtteillä. Resepti on kovaa juustoa. Voit ottaa mitä tahansa, mutta parempi löytää parmesaani.

  • munanvalkuaiset - 4 kpl;
  • juusto - 50 g;
  • maito - 75 ml;
  • tomaatti - 1 pieni;
  • suolaa, tilliä.
  1. Sekoitetaan hyvin voittamaan valkoiset, vähitellen lisäämällä maitoa.
  2. Tomaatti kastetaan kiehuvalla vedellä ja poista iholta se pois. Leikkaa pieniä kuutioita tai viipaleita.
  3. Leikkaa muutama tattari tilliä.
  4. Lisää tomaatti ja vihreät hyvin lyötyyn muna-seokseen. Kevyesti suolaa.
  5. Juo juustoa suureksi.
  6. Proteiiniseos laitetaan mikroaaltouuntiin keskimääräisellä teholla 6-8 minuuttia.
  7. Ennen tarjoilua ripottele astia uuniperunalla.

Proteiini omeletti uunissa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 465 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: italialainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Proteiini omenan uuni on ruokavalio. Se on varsin arvoinen paikka jopa juhla-pöydässä, koska se näyttää yksinkertaiselta. Lisätään tuoreita vihanneksia, joten paistetut munat ovat todellinen vitamiinilähde. Jos haluat, että ruokavalio ei heikennä, mutta monipuolinen, lue mitä munakasta laihtumiseen laihtuminen tekee.

  • vihreät herneet (jäädytetty) - 0,2 kg;
  • munat - 12 kpl;
  • Brysselin ituja - 260 g;
  • suola - 4 purppuraa;
  • lamppu valkoinen - 1 kpl;
  • persilja - pieni nippu;
  • maustettu mustapippuri - 2 hyppysäilyä;
  • oliiviöljy - 4 rkl. l;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • maito - 0,4 litraa.
  1. Pese kaikki vihannekset, kuivaa lautasliinat. Leikkaa kaalin puolikkaat, sipulit - ohut neljännesrenkaat ja pippurisinnut.
  2. Paahda pannulla lämpöä hieman laihaa öljyä. Paista sipuli pehmentämään. Muutaman minuutin kuluttua tuo herneet. Stew kannen alla 5 minuuttia.
  3. Levitä Brysselin ituja. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
  4. Vatkaa oravat suolalla, vähitellen lisäämällä maitoa, lopussa pippuria.
  5. Muna-maitomassaa laittaa silputtuja vihreitä.
  6. Siirrä kaikki vihannekset muottiin. Täytä maito-muna-seos.
  7. Aseta uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Kypsennä 25 minuuttia.

Dietary Omelette monivariateissa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 195 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: ranska.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Valmisteltu ruokavalio munakas monivärisellä, tarjoat itsellesi tyydyttävän ja terveellisen aamiaisen. Tämä ruokalaji on erittäin maukas, näyttää uskomattoman ruokahalua. Multivark-muna-seoksessa täydellisesti kohoaa, tulee rehevä ja korkea. Ruokavaliovalmisteelle ehdotetaan tomaattien laittamista, mutta jos et ole faneja heistä, voit käyttää bulgarialaisia ​​paprikoita tai kesäkurpitsa renkaita.

  • munat - 3 kpl;
  • pippuri, suola;
  • maito - 45 ml;
  • voita - 1 tl;
  • tomaatit - 1 väliaine;
  • basilikaa - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Voitele multicast öljyllä.
  2. Pese tomaatti, kuiva ja leikata pieniksi kuutioiksi. Aseta multivarkerit kulhoon. Ripusta punajuuri.
  3. Kytke "Fry" -tilaan ja keitä vihannekset vihreillä 7-10 minuuttia, kun kansi on auki.
  4. Heitä munat perusteellisesti, vähitellen maitoa maitoa. Kaada saatu seos vihanneksia ja sekoita.
  5. Suolaa ja pippuria. Ripottele juustoraastetta (voit murtaa juuston kädet).
  6. Aseta "Paistaminen" 20 minuutiksi. Piippauksen jälkeen irrota lautasen kääntämällä se suurella levyllä. Tarjoile kuumaa, koristelemalla tuoreilla yrtteillä.

Omeletti ilman öljyä

  • Keittoaika: 20 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 315 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Jos sinulla on paistinpannu, jossa on hyvä tarttumaton pinnoite kotona, voit tehdä erinomaisen omenan ilman öljyä. Se osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi, ei sisällä rasvoja, joita kaikki laihtelevat ihmiset pelkäävät. Jos haluat monipuolistaa reseptiä, voit lisätä vähärasvaisia ​​juustoja, vihanneksia, jotka haluat ruokavalioon. Tätä munakokkelia voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että illalliseksi.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • maitoa - 4 rkl. l;
  • suolaa, pippuria;
  • sooda - hyppysellinen.
  1. Sekoita valkoisia pieniä määriä suolaa. Lisää maitoa vähitellen rkl.
  2. Syötä massan sooda. Suolaa ja pippuria. Vielä kerran hyppää hyvin.
  3. Puhdista pannu ei-tarttuvalla kerroksella keskilämmöllä.
  4. Kaada se kananmuna ja peitä heti kansi.
  5. Jonkin ajan kuluttua vähennä tulipaloa minimiin. Älä avaa kansiasi.
  6. Kypsennä 10-12 minuuttia. Tarjoa hienonnettua persiljaa.

Omelette resepti paistinpannussa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 612 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Alkuperäinen resepti ruokavalion omenalle paistinpannussa on syytä ottaa huomioon kaikki terveellisen vähäkalorisen aterian kannattajat. Tämä ruokalaji on ihanteellinen ruokavalion aamiaiselle tai lounaalle. Koostumuksessa on vihanneksia: sipuli, sininen, kirsikkatomaatit, bulgarialainen pippuri. Jos et käytä jotain tästä luettelosta, voit sulkea sen pois tai korvata sen. Esimerkiksi, kun valmistat lautasen lapselle, lisää vain tomaatit ja kaikki.

  • munanvalkuaiset - 16 kpl. (tai 8 kokonaista munaa);
  • pippuri, suola;
  • pinaatti - 200 g;
  • Jaltan jousi - 2 kpl;
  • kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • munakoiso - 2 kpl.
  1. Huuhtele kaikki vihannekset kylmällä vedellä ja kuivaa. Harjaa ne ja leikkaa kaikki samat pienet kuutot.
  2. Pistä pinaatti.
  3. Jaa kasvisseos kahteen samanarvoiseen osaan. Yksi niistä paistetaan pari minuuttia kuivalla paistinpannulla.
  4. Whip valkoiset mahtavaa vaahtoa suolalla. Pepper, voit lisätä mausteita, jotka haluat.
  5. Kaada proteiinivaahto paistattujen vihannesten päälle ja peitä heti kansi.
  6. Kypsennä vähän lämpöä. Kun massa tarttuu päälle, varovasti laittaa toinen puoli vihanneksia.
  7. Sulje ja paista pari minuuttia.
  8. Tarjoile, leikkaa pieniä paloja tai kääri telaa.

Kasvismakkeli

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 427 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: Kreikka.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Aamiaisen jälkeen vihannesmeletti ruokavalio, saat vastuu elävyydestä ja hyvän mielialan koko seuraavana päivänä. Se on hyvin rehevää, herkullista ja valittaa kaikille ihmisille, jotka rakastavat kevyttä mutta herkullista ruokaa. Tämä tehdään uunissa, ei pannulla, joten se sisältää vähimmäismäärän kaloreita. Ruokavalmisteissa olevat mausteet voivat lisätä mitä tahansa, mikä tärkeintä, älä tuhoa tuoreiden vihannesten makua.

  • maito - 1 lasi;
  • suolaa, mausteita, pippuria;
  • munat - 4 kpl;
  • juusto kova - 200 g;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • kesäkurpitsa - 0,4 kg;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • Leek - 1 kara;
  • parsakaali - 0,4 kg.
  1. Pese kasvikset kuivana. Harjaa porkkana, kesäkurpitsa, siemenistä pippuri. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi, joiden koko on sama.
  2. Laita kuiva paistinpannu tulelle. Kun se lämpenee, paista porkkanoita, kesäkurpitsaa, paprikaa ja purjoa ilman öljyä omassa mehussa 5 minuutin ajan.
  3. Lisää parsakaali. Kaada vähän vettä, laita se viisi minuuttia.
  4. Siirrä vihannekset leivinastiaan.
  5. Vatkaa munat ja suola. Lisää maito vähitellen. Kun massa tulee rehevään, pippuri, lisää mausteita.
  6. Kaada muna-seos muottiin vihannesten päälle.
  7. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita ruokavalio ja kypsennä neljännes tunnin ajan. Pariksi minuuttia ennen kuin sammutat, ripottele juustoraastetta.

Omelette, jossa on raejuustoa

  • Valmistusaika: puoli tuntia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Ruuanvalmistusmakkara voidaan sisällyttää jopa lasten ruokavalioon, koska se on valmistettu tuotteista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehossa. Se paistetaan paistinpannuissa lisäämällä oliiviöljyä, mutta jos sinulla on tarttumaton kerros, et voi voitele sitä lainkaan. Tarjoillaan tällaisen lautasen on oltava kuumaa, siivu täysjyväleipää ja kupin aromaattista yrttiteetä.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • suola, mausteet;
  • rasvaton rasva - 0,4 kg;
  • oliiviöljy - 1 tl;
  • fenkoli ja persilja - puoli palkki;
  • sipuli vihreä - 10 höyhenä.
  1. Pese ja kuiva vihannekset, sipulit.
  2. Proteiineja hierotaan rehevään vaahtoon pienellä suolalla. Voit tehdä tämän haarukalla, mutta on kätevämpää käyttää viilua tai sekoittimen. Lisää tuorejuusto. Kausi.
  3. Pistä vihreää sipulia ja sekoita munankeltaisen massan kanssa.
  4. Lämmitä paistinpannu. Voitele se pienellä määrällä oliiviöljyä.
  5. Kaadetaan kurkuma-muna massaan paistinpannuun, peitetään heti kansi.
  6. Kypsennä vähimmäislämpötilassa 10 minuuttia, poista levy. Toinen pari minuuttia pidä sitä kannen alla.
  7. Tarjoile ruokavalion ruokalajissa, ripoteltujen silputtujen yrttien kanssa.

Omelette pakkauksessa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Astian kaloripitoisuus: 168 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Tee mielenkiintoinen ruokavalio omenat paketti ei voi vain kotona, mutta myös "kentällä." Se voidaan helposti keittää potin ja tulen avulla. Rypytetyt munat ovat ilmavia, kirjaimellisesti se sulaa suussa. Keittoprosessissa sinun on käytettävä puhtaita tiheitä sellofaanipusseja, joilla ei ole yhtä vahinkoa, muuten munamassa yksinkertaisesti virtaa veteen.

  • munat - 6 kpl;
  • suola;
  • maito - kaksi kolmasosaa lasista;
  • Hollantilaista juustoa - 0,2 kg;
  • pippuria, suolaa.
  1. Suuri kattila kaada hieman yli puolet vedestä ja laita keittimen kiehua.
  2. Vatkaa munat ja suola. Kun massa tulee rehevään ja peitetty vaahtomuovilla, alkaa kaataa vähän maitoa.
  3. Juo juustoa hienoksi. Syötä muna, sekoita. Pickle ja pippuri.
  4. Syvälevyyn tai kuppiin laita kaksi pussia niin, että ne muodostavat pussin. Kaada muna-juustoseos.
  5. Hanki varovasti pakkauksen reunat, sitota ne paperikaistalla tai vain solmu.
  6. Aseta esimuotti kiehuvaan veteen ja keitä 20-30 minuuttia.

Rypälemehut

Torstai 31. maaliskuuta 2016

Jos et tiedä, miten ruokaa munakokkelia pari proteiinia, tänään en vain kertoa yksityiskohtaisesti, mutta myös näkyä. Se osoittautuu erittäin lempeä ja ilmava toinen kurssi (ja joku voi myös kuuma alkupala), joka voidaan kaataa sulanut voita. Anna tämä pörröinen omeletti lapsille, joilla on tuoreita vihanneksia ja yrttejä - he varmasti pitävät siitä!

Pian monet emäntä avaa kauden pääsiäisen kakkuja, ja jotkut reseptit kuten leivonnaisia ​​sisältävät riittävän suuren määrän keltuaiset. Siksi proteiineille ei voi vain valmistaa meringua, merengua tai jäätä, vaan myös sellaista yksinkertaista ja kevyttä proteiinin ompelua pari moniväriselle.

ainesosat:

Ruoanvalmistelut valokuvassa:

Valmista herkkä ja ilmava omeletti pari, ottamaan munanvalkuaiset, maitoa, voita ja suolaa. Yleensä keskitytään mittasuhteisiin: 1 keskipitoinen proteiini (paino noin 25 grammaa) on 10 millilitraa maitoa (teelusikallinen). Tarvitsemme öljyä voidakseen muotit, ja suolaa suositellaan käytettäväksi niin, että se liukenee nopeammin nesteessä.

Joten, munanvalkuaiset, joissa on suolaa, olisi pudonnut sekoittimella tai vispillä. Jälkimmäisessä tapauksessa sinun täytyy töitä.

Päihimme kaiken pörröisen ja vakaan lumi-valkoisen vaahdon muodostumiseen.

Lisää maitoa huoneenlämmössä ja vältä varovaisesti viipaleita, lusikkaa tai lastalla, yrittäen olla saostettu valkeat valkoiset. Sekoitinta ei voida käyttää.

Tuloksena syntyy edelleen ilmava mutta hieman mureneva proteiinimassa.

Proteiini munakas Ehdotan höyrytetään multivarka alkuosassa silikoni muotit, joka on huolellisesti voideltu pehmeää voita. Asemoimme valmiit muotit höyrystimen erikoisosaan.

Me määräämme proteiinimaitoa vaahtoa. Voit tehdä vähemmän kuin minä, koska se kaikki samassa asettuu ja hiipii toisistaan.

Valmistamme monivärillä pari minuuttia 10 minuuttia. Ilmoitetusta ainesosien määrästä saatiin 14 annosvalkuaista omlettia, jotka valmistelin kahdessa erässä.

Halutessasi halutessamme tarjoamme valmistetun omenan välittömästi ruoanlaittoa varten kastelemalla sulatettua voita.

On selvää, että ochne lempeä ja ilmava astia, joka on erityisen suosittu lasten kanssa. Kokeile ja sinä olet niin yksinkertainen ja herkullinen proteiini omena!

Proteiini omenat kaksinkertaisessa kattilassa, monivärisellä ja uunilla. Reseptejä ruokavaliolle № 5

Proteiini omelet on helppo ja terveellinen ruokalaji. Munien proteiinit eivät sisällä lähinnä kolesterolia ja rasvaa, mutta niissä on paljon hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti aamiaiseksi. Tänään kerromme sinulle, miten valmistetaan proteiini omenat oikein ja herkullisiksi.

Lautasen historia

Jotain kuin ensimmäinen omena ilmestyi muinaisessa Roomassa. Roomalaiset sekoittavat munia maidon ja hunajan kanssa, ja sitten paistetaan. Kuitenkin sana "omelet" on ranskalaista alkuperää. Ranskalainen valmisti sitä munista, inkivääristä ja mausteisista yrtteistä. Tämä ruokalaji löytyy myös muilta kansalta. Espanjassa sitä kutsutaan "tortilla" ja tehdä siitä munista, perunoista ja sipulista. Italiassa - "fritta". Täyttämistä varten italialaiset käyttävät yleensä lihaa, vihanneksia ja juustoa. Jo pitkään Venäjällä he valmistautuvat "räiskintäsihteeriin". Tämän astian valmistamiseksi munat sekoitettiin kaviaarin kanssa.

Kummassakin maassa oli omenan valmistamiseen tarkoitettu resepti. Siksi on mahdotonta vastata tarkalleen, kuka teki sen. Aina kun tämä ruokalaji on keksitty, se on ihanteellinen lapsille, raskaana oleville naisille, urheilijoille ja myös niille, jotka noudattavat ruokavalion numeroa 5.

Ruokavalio №5

Tämä ruokavalio on määrätty parantamaan sappineritystä, normalisoimaan maksan ja sappirakon toimintaa. Diet № 5 ottaa tavanomaisen määrän proteiineja ja hiilihydraatteja käyttöön, mutta rasvan käyttöä on vähennettävä.

Ota ruokaa viisi kertaa päivässä, osien pitäisi olla pieniä. Ruoan tulee olla lämpimiä, kuumia ja kylmiä ruokia. Meidän on luovuttava paistamisesta, astioita on kypsennettävä pari, paista tai kypsennettävä. Lisäksi et voi syödä teräviä, rasvaisia, savustettuja ruokia. Käsittelemättömät kasvikset ja hedelmät ylikuormaavat ruoansulatuskanavaa, joten niiden käyttöä on vähennettävä.

Et voi syödä ruokavaliossa:

  • tuoretta leipää;
  • säilykkeet;
  • pavut;
  • rasvainen liha ja kala;
  • suklaa ja jäätelö;
  • lihaliemi;
  • raaka vihannekset ja hedelmät;
  • hiilihappoa sisältävät juomat.
  • kasvis- ja maitokalaa. Se on paremmassa sekavassa muodossa;
  • kuivattu leipä;
  • vilja, paitsi hirssi;
  • vähärasvaiset maitotuotteet;
  • jalostetut vihannekset ja hedelmät;
  • vähärasvainen liha;
  • munat ilman keltuainen.

Munat ovat parempia syömistä proteiinin omelaksi. Ruoanlaitto voi olla erilainen, mutta kaikkein ilmavin ja hyödyllinen se on pari. Tässä on reseptejä omenasta proteiineista.

Klassinen resepti pari (kaksoiskattilassa)

Höyryllä kypsennetyt astiat, jotka ovat käyttökelpoisimpia terveydelle. Tuotteet eivät altistu liian korkeille lämpötiloille, joten ne säilyttävät monia vitamiineja ja hivenaineita. Höyrykäsittely ei salli terveydelle haitallisten syöpää aiheuttavien aineiden muodostumista. Lisäksi nämä astiat ovat vähäkalorisia, koska ne eivät voi lisätä öljyä ruoanlaittoon.

Tämä on yksinkertainen resepti proteiini omenasta ruokavalion numero 5. Cook se paremmin kaksinkertaisen kattilan. Muista ottaa tuore muna. Tarkista sen laatu helposti. Laita se veteen: tuore muna on hänen puolellaan, kulhon pohjassa. Jos se seisoo vedessä pystysuorassa tai kelluu, tämä tuote ei ole enää ensimmäinen tuoreus.

  • muna - 2 kpl;
  • voita - 1 tl;
  • maito - 120 g;
  • suolaa.
  1. Erota proteiinit keltuaisista. Jos et voi erottaa proteiineja, rikkoa ensin muna levyksi ja ota sitten keltuainen lusikka.
  2. Lisää vähän suolaa ja maitoa proteiineihin.
  3. Sekoitetaan hyvin haarukalla tai sekoittimella.
  4. Kaada saatava seos astiaan ja aseta se höyrystimeen.
  5. Kymmenessä minuutissa astia on valmis.

Tämän astian koostumus sisältää vain tärkeimmät ainesosat - munat ja maito. Voit kuitenkin muuttaa proteiinihöyryn omenan reseptiä oman harkinnan mukaan lisäämällä vihanneksia tai vihanneksia. Sopiva bulbari, kaali, kesäkurpitsa, vihreät herneet, pinaatti, selleri, tilli, persilja, basilika, korianteri. Valitse haluamasi ainesosat ja lisää omenat. Älä kuitenkaan unohda, että voit käyttää vain niitä vihanneksia, jotka ovat sallittuja ruokavaliossa.

Omelet-reseptit monivariateissa

Kanafileetä

Monivarkaanihappoa varten valmistettu proteiini omena voidaan valmistaa paitsi vihannesten kanssa. Voit lisätä kanaa tai muuta lihaa, juustoa, smetanaa, äyriäisiä. Tänä päivänä valmistelemme tätä ruokalajia broilerin fileillä ja paprikaa. Vähärasvainen kananliha on erinomainen ruokavaliolle, mutta jos et pidä kanaa, ota muuta laihaa lihaa. Esimerkiksi kani, naudanliha, vasikanliha, hevosenliha. Tämä liha sisältää vähimmäisrasvaa.

  • munat - 6 kpl;
  • maito - 150 ml;
  • voita - 1 rkl;
  • Bulgarialainen vihreä paprika - ½ kpl;
  • kananfilee - 200 g;
  • vihreät, suola.
  1. Kanafileet leikataan pieniksi paloiksi.
  2. Vihreä pippuri leikataan kaistaleiksi. Jos et pidä pitkistä kaistaleista, voit leikata paprikat pieniksi kuutioiksi.
  3. Erota proteiinit keltuaisista. Vatkaa ne maidon ja suolan kanssa.
  4. Kaada malja multivark-öljyä ja laita kanajifilejä siellä. Jakaa se tasaisesti koko kuppiin.
  5. Lisää muna-seos vihreää ja paprikaa, sekoita.
  6. Kaada seos kulhoon ja sulje moniportainen kansi.
  7. 15 minuutin kuluttua moniväriksen proteiini omena on valmis.

Jos haluat tehdä öljyä ilman voitelua, voit ei voitele monivärin kulhoa. Tarjoilussa voit koristella ruokalajia yrtteillä.

Kesäkurpitsat

Kesäkurpitsa on ruokavalio ja terveellinen vihannes. Se on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja vahvistaa sydänlihaksia. Lisäksi tämä kasvi voi kuluttaa ruokavalio numero 5. Ja tässä on resepti munakas proteiini höyryä kesäkurpitsa, joka on täydellinen aamiainen.

  • munat - 3 kpl;
  • maito - 120 ml;
  • kesäkurpitsa - 200 g;
  • suolaa, öljyä, vihreitä.
  1. Squash suurella raastimella. Jos et pidä kesäkurpitsasta, heiluttakaa ne hienolla raastimella. Sitten et tunne kasvin jälkimaku, mutta kehosi hyötyy.
  2. Erota valkoiset keltuaiset ja vispilä.
  3. Lisää maidon proteiineihin, suolaan, hienonnettuihin viheriöihin ja vispilä uudelleen.
  4. Lisää kesäkurpitsaa muna-seokseen ja sekoita kaikki.
  5. Kaada seos kulhoon.
  6. Kypsennä omenat 15-20 minuuttia.

Orava-omenetti monivuotisessa pariskunnalle on hyvin rehevää ja kaunista, ja sen valmisteluun kuluu hyvin vähän aikaa.

Omelaa parsakaali uunissa

Kuinka keittää proteiinihöyrymeleitä uunissa? Tarjoamme parsakaalin reseptiä. Tämä kaali sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja. Parsakaali taistelee syöpää vastaan, vahvistaa verisuonia, poistaa toksiinit, vahvistaa koskemattomuutta. Siksi tällaisen vihanneksen omenala on erittäin hyödyllinen.

  • munat - 3 kpl;
  • jauhot - 3 tl;
  • parsakaali - 4 kukintoa;
  • smetana - 2 rkl;
  • suolaa, öljyä.
  1. Parikkelikukka on keitetty kahdeksi minuutiksi suolavedessä.
  2. Erota valkoiset keltuaiset ja heittää ne.
  3. Lisää smetanaa, suolaa, jauhota ja voittaa uudelleen.
  4. Muodot cupcakes öljyä ja laittaa parsakaalia siellä.
  5. Kaada muna-seos.
  6. Aseta muotit uuniin ja paista omenat 20 minuuttia lämpötilassa 190 ° C.

Tämä ruokalaji näyttää erittäin mukavalta, koska kirkkaanvihreä parsakaali kukintoja. Voit myös valmistaa tällaisen omenan uunissa vain yhdestä proteiinista, kuten reseptistä monimuuttujalle.

Omelet-reseptit ovat erinomainen valikoima. Voit jatkuvasti kokeilla ainesosia ja valita juuri haluamasi. Ja tämä ruokalaji tuo aina vain hyötyä elimistölle. Lisäksi, jos katselet painoa, sinulla ei ole mitään pelättävää, koska tämän astian kaloripitoisuus ilman lisäaineita on vain 118 kcal / 100 g. Kasvin ainesosat eivät lisää liikaa kaloreita. Siksi voit turvallisesti käyttää tätä terveellistä ruokaa eikä pelätä saada hyvin!

Omelette-proteiinihöyry

Astiat munista

Mitä ruokia munista voidaan syödä haimatulehduksella ?

Kaikki muut astiat suljetaan pois siitä huolimatta, että munia pidetään yleensä ruokavalioksi.

Nimittäin, ei voi syödä:

  • munat, jotka on keitetty kovalla keittämällä, pehmeällä keittämällä tai pussiin,
  • omeletti juustolla, tomaattien tai muiden vihannesten kanssa,
  • paistettuja munia ja paistettuja munia.

proteiini ruokavalio No. 5p sisältää ruokavaliossa maukkaan ja terveellisen ruokalajin - omelette proteiinihöyryä.

resepti proteiinihöyryn omenat on alempi rasva- ja hiilihydraattipitoisuus. Sen sijaan proteiinit sisältyvät lisääntyneeseen suhdelukuun. Diet nro 5p hyväksyttiin terveysministeriön ja Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemusinstituutin toimesta.

Kuinka kokata munanvalkuainen omeletti


Proteiini ruokavalio Nro 5p rajoittaa kokonaisten munien kulutusta, etenkin vasta-aiheisia munia kovaa keitettyä ja paistettua. Tummun munia voidaan syödä nopeudella 1/2 päivässä astioiden koostumuksessa. Omelette-proteiinihöyry kypsennä paremmin ilman keltua.

ainesosat:

  • Muna - 2 kpl
  • Maito - 120 g (hieman yli 1/2 s)
  • Voi - 10 g (1 tl)

Ruoan resepti:

  1. Ota kulho ja erottaa munanvalkuaiset (proteiineja ja keltuaisia ​​ei voida erottaa, mutta tämä on jo ruokavalion numero 5, ilman "n", sallitaan ruokavaliolla, jossa on haimatulehdus remission aikana)
  2. Lisätään vähän maitoa, vähän suolaa
  3. Jos haluat lisätä vihanneksia omeletteihin, leikkaa vihannekset ja lisää seokseen.
  4. Voittaa haarukalla, viuhalla tai sekoittimella (todella, joku, se on!)
  5. Kaadetaan saatava seos annostelusäiliöön, jonka sijoitamme höyrystimeen.

(Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattila, voidaan seos kaadetaan pannulla tarttumaton pinnoite. Jos näin ei ole, silloin voidaan pannulla paksu pohja, esimerkiksi valuraudan. Munakas voidaan valmistaa ja vesihauteessa)

Kulkee 10-15 minuuttia ja omeletti on valmis!

Neuvoston. Jos teet omelettia pannulla, varmista, että se ei pala. Voit tehdä tämän noudattamalla seuraavia vaatimuksia:

  • kypsennä astia matalalla lämmöllä;
  • Älä tee munakasta suuresta määrästä munia. Jotta se voidaan valmistaa, se kestää kauan, ja se voi palaa.

Bon appetit!

100 gramman ruokalämpötila imeytyy proteiinihöyryn - 128,42 kcal

Ravinnon ravintoarvo ja kemiallinen koostumus per 100 g tuotetta:

  • proteiinit - 6,95 g
  • rasvat - 10,16 g
  • hiilihydraatit - 3,18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C = 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Kuinka kokata omeletti herkkä ja erittäin rehevä

On sääli, että tätä reseptiä ei ole sisällytetty syöpää sairastavien ruokien luetteloon.

Tämän astian kypsennystekniikka on epätyypillinen. Mutta se on epätavallinen tapa ruoanlaitto, joka tekee mahdolliseksi tehdä omenan rehevämpi, ilmava ja houkutteleva.

ainesosat:

  • munat - 5 kpl
  • maito - 200 ml (1 lasi)
  • suolaa -1/2 ts.lozhki
  • voita -50 g (2 rkl)

Kuinka keittää omenat:

  1. Uuni esilämmitetään 200 astetta;
  2. Kun munat, lisää suolaa ja sekoita maidon kanssa, vatkaaminen ei ole välttämätöntä;
  3. Maidonjauhe kaadetaan lasimuotoksiin;
  4. Laitamme lasimuoto leivontalaukkuun korkeilla kuhilla tai metallimuottiin, joka on lasimuotin yläpuolella;
  5. Veden metallimuodossa veden pinnan tulee olla lasimuotin keskellä;
  6. Laitoimme munasokeriä uunissa, aika - 30 minuuttia;
  7. Otamme lasimuodon vesihauteesta ja jätetään se uuniin vielä 5 minuuttia. Jotta voisimme luoda herkullisen ohrakuoren omenan pinnalle, laitoimme kappalemäärän melkein valmisun omenan päälle.

Höyry omeletti lihaa

Tiedämme, että klassinen munakas on tehty munista ja maidosta. Voit monipuolistaa valikkoasi lisäämällä reseptiin kaikki ainesosat, esimerkiksi juustot tai vihannekset (tilli, persilja, basilika).

Omelet-höyry, jossa on lihaa, vastaa ruokavaliota nro 5p, johon liittyy haimatulehdus - se valmistetaan nopeasti, on herkullista, lue resepti täältä >>

Ihmettelen: Missä nimenomaan omelet keksittiin, sitä ei tiedetä. On legenda, joka sanoo, että keisari Habsburgeille Joseph I (1678-1711), eksyminen kun metsästys, nälkä. Hän meni köyhän miehen taloon. Talonpoika, joka tapasi hänet, ei menettänyt päätään ja antanut korkean vieraan illallisen siitä, mitä hänellä oli. Hän sekoitti munat kulhoon, lisättiin maitoa, paisti ja ruokkii sitä pöydälle. Joseph piti illallista ja hän kehotti tuomioistuinta kokki ottamaan tämän reseptin hänen ruokavaliossaan. Ja kokki paransivat tätä reseptiä. Lautasantenni tuli nopeasti suosittu koko Euroopassa. Mutta sen nimi sai Ranskassa - "omelette" - paistettuja munia.

Aasiassa japanilaiset keksivät omenan. Japanilainen omeletti sisältää riisintuotantoa. Se antaa myös mielenkiintoisen ruokavalion.

Italiassa omelaa kutsutaan "fritta". Lisäainesarjoja klassiselle omelalle meille ovat liha, vihannekset ja juustot. Usein useampia juustoja sekoitetaan (esimerkiksi mozzarella, cheddar ja ricotta)

Vaiheittainen resepti proteiinin omenoille

Proteiini omeletti - hyödyllinen ja maukas ruokalaji. Perheeni on todella ihastunut syömään sitä aamiaiseksi. Toinen munakas auttaa, kun on aika syödä illallista. Ja niille, jotka seuraavat kuvaa, se on yksinkertaisesti korvaamaton.

Proteiini omeletti uunissa

Miten valita ainesosat

  • maito sopii rasvapitoisuuteen enintään 2,5%.
  • juusto voi olla mikä tahansa.

Keittoastoprosessi

  1. porkkanat leikataan suuriksi paloiksi.
  2. sipulit leikataan puoliksi renkaiksi.
  3. vihannekset siirretään auringonkukkaöljyä 10-15 minuuttia.
  4. Proteiineissa lisätään suolaa ja sekoita sekoittimeen, kunnes se on valkoista ilma-vaahto.
  5. kaali laita vihannekset ja keitä vielä 7-8 minuuttia.
  6. Kaadetaan proteiineihin maito ja vispilä.
  7. Pyyhi hienonnettu persilja ja tilli. Lisää jauhettuja paprikoita ja tilli persiljaa.
  8. sekoittaa proteiinimassaa vihannesten kanssa ja laittaa leivinpaperiin.
  9. Lähetämme sen uuniin (180 astetta, 20 minuuttia).
  10. Juusto kolme makralla ja repeämillä.
  11. Lähetämme uuniin toiselle 10 minuuttia.

Kuinka valmistautua munanvalkuainen omeletti (resepti ja pinaatti paistinpannussa)

  • Keittoaika: 20 minuuttia.
  • Tarvitsemme paistinpannu.
  • proteiineja - 6 kappaletta;
  • juusto - 60 grammaa;
  • maito - 90 ml;
  • pinaatti - 7-8 esitteitä;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa.

Keittoastoprosessi

  1. Kaadetaan proteiineihin suolaa ja jauhettua paprikaa.
  2. Voittaa haarukalla hetken.
  3. Pouring in maito ja hieman enemmän viiltoa.
  4. Paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja valkuaismassan kaataminen.
  5. Peitä ja kypsennä vähän lämpöä 3-4 minuuttia.
  6. juusto kolme raastetta, pinaatti hienoksi leikattu.
  7. Levitimme keskellä omelettipinaatti ja juusto.
  8. Huolehdi varovasti omeletti kahdesta sivusta.
  9. Peitä ja valmista toinen 3-4 minuuttia.

Mitä proteiini-omelaa tarjoillaan:

  • smetanaa;
  • tuoreet vihannekset;
  • raejuustolla;
  • luonnollisella jogurtilla.

Proteiini omena mikroaaltouunissa

  • Keittoaika: 7 minuuttia.
  • Tarvitsemme mikroaaltouuni, corolla ja astioita mikroaaltouunille.
  • proteiini - 1 kpl;
  • maito - 1 rkl;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa.

Keittoastoprosessi

  1. vispilä ravista proteiini ennen vahvan vaahdon ilmaantumista.
  2. kaataa suolaa ja jauhettua paprikaa.
  3. Pouring in maito ja sekoita.
  4. Laitoimme mikroaaltouunin astiat.
  5. Laitoimme mikroaaltouuniin (800 W, 2 minuuttia).

Proteiini omeletti parille monimuuttujaan

  • Keittoaika: 20 minuuttia.
  • Tarvitsemme multicast ja muotti omelette.
  • proteiineja - 6 kappaletta;
  • raejuusto 3% - 160 grammaa;
  • Juusto, vähärasvainen - 100 grammaa;
  • tilli - 1 nippu;
  • suolaa;

Keittoastoprosessi

  1. Mökkijuusto jauhaa se seulan läpi.
  2. proteiineja voittaa sen suolalla.
  3. Kolme juustoa hienolla raastimella. tilli leikkaa hyvin hienojakoisesti. Sekoita kaikki ainesosat. Laitoimme sen muotoon.
  4. Ota multivark-vaihtoehto käyttöön "Höyryhöyry" (12 minuuttia).

Omelette proteiinihöyry (resepti)

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarvitsemme multivarka, mikseri ja 8 silikonimuottia cupcakes.
  • proteiineja - 4 kpl;
  • maito - 40 ml;
  • voi - ½ rkl;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa;
  • tilliä ja persiljaa - 4 haaraa.

Keittoastoprosessi

  1. Vatkaa suolalla kastettu, kunnes ulkonäkö ilmava valkoinen vaahto.
  2. Hienosti leikattu tilliä ja persiljaa.
  3. Me kaada maitoa, kaada paprikaa, tilliä ja persiljaa.
  4. Yhdistä varovasti lapio. Silikonimuotteja voidellaan voilla. Laitoimme omenan muotteihin.
  5. Panemme sisään kapasiteetti multivarkille. Me valmistamme pari monivärillä 10 minuuttia.

Hyvä neuvoja

  • Maito omenassa voi olla vaihda vähärasvainen smetanahna.
  • Valmista proteiinin omeletti päälle vesihauteessa.
  • vehreys lisää makusi.

Proteiini Omelette - Video Resepti

Seuraa linkkiä ja katso yksityiskohtaista kuvaa proteiinin omenan kypsentämisestä uunissa.

Höyry omeletti kaksoiskattilassa, vesihauteessa, monivärisessä. Omelette höyrytetty hapankermaa, juustoa, sieniä, tomaattia

Omelette on perinteinen aamu-astia, helposti sulavaa proteiinia. Se on universaali, koska voit palvella sitä aamiaisella ja illallisella. Erityisen hyvä höyry omelet. Se on käyttökelpoisempaa kuin paistettua öljyssä, lisäksi sillä on yllättävän lempeä koostumus ja erityinen maku. Ei ole sattumaa, että munasolulinjan tämä variantti on sisällytetty terapeuttiseen ja ravitsemukselliseen ravitsemussuunnitelmaan sekä pienten lasten rintaan.

Omelette pari on maukas ja itsessään ja yhdessä muiden ainesosien kanssa. Ne, jotka eivät pelkää kaloreita voi kokki sitä, kinkkua, juustoa, pekonia. Lapset ja ihmiset tarvitsevat ruokavalion vähäkalorista ruokaa, on välttämätöntä hallita ruoanlaitto höyry munakas vihanneksia, yrttejä, juustoja, leseet, smetana, jauhot, vihreitä herneitä.

Höyry omeletti - yleiset ruoanlaittoa koskevat periaatteet

Klassisen omeletteen suhteiden oikea yhdistelmä on erittäin tärkeä. Ihannetapauksessa munien ja maidon massa pitäisi olla sama. Ennen kuoren rikkoontumista, munasarja on pestävä perusteellisesti kylmällä juoksevalla vedellä, jotta lika ja höyhenet eivät pääsisi siihen.

Munien ja maidon sekoittaminen on tärkeää saavuttaa täysin homogeeninen sakeus. Tällöin saat herkän ruokalajin, jota nuoret lapset ja mahahaava kärsivät.

Kananmunien sijaan voit käyttää viiriäistä. Tässä tapauksessa neljä viiriäistä munaa korvaavat yhden tavallisen kananmunan. Jos astia on valmis lapselle, on tärkeää varmistaa, että vauvalla ei ole allergiaa munanvalkuaiselle.

Parvekkeen omelettien valmisteluun on kätevää käyttää kaksoiskattilaa tai monivärikarttaa vastaavalla toiminnolla. Jos keittiössä ei ole tällaisia ​​laitteita, ne korvataan onnistuneesti vesihauteella.

Classic höyrymelitakki kaksoiskattilassa

Valmistelemaan kahdelle perinteiselle omelettikolle pari, voit ottaa neljästä viiteen munaa. Tupakkakattilan avulla ei ole vaikeata keittää ruokaa. Sinun ei tarvitse seurata prosessia, mikään ei pala.

ainesosat:

• viisi luokkaan C1 (keskisuuria) munia;

Valmistusmenetelmä:

Munat on pestävä ja ne on varovasti pudonnut kulhoon.

Vähitellen, ohut virta, kaada maitoa, ei ruoskimista, vaan sekoita ainesosia.

Suolaa ja sekoita uudelleen.

Kaada muna-maitoseos höyrystimen säiliöön.

Kytke laite päälle kaksikymmentä minuuttia.

Toimitetaan valmiin omenan levyille ja tarjoile.

Höyry omenat vesihauteessa

Yksinkertainen ja kätevä tapa valmistaa höyrytettyä omelettia ilman höyrylaivaa on käyttää kiehuvan veden säiliötä. Ruoanvalmistuksessa on kaksi tapaa, voit valita kätevimmän.

ainesosat:

• epätäydellinen lasillinen maitoa;

Valmistusmenetelmä:

Ensimmäinen menetelmä vaatii litteän pohjan. Sinun täytyy noutaa tämän halkaisijan pannu, jotta voit asentaa sen tiukasti.

Kattilassa kastele vettä niin, että se ei pääse siivilän pohjaan.

Valmista omeni-seos edellisen reseptin mukaisesti.

Seos, jossa seos on asetettava, tulee päällystää tiiviisti kansiin.

Valmistele omeletti, kunnes keitetyt. Seos sakeutuu kymmenestä viiteentoista minuuttiin.

Toinen menetelmä on vielä yksinkertaisempi. Kattilassa kannattaa kaataa vettä niin, että se saavuttaa puolet kapasiteetista, jossa omena keitetään. On vielä sulkea pannulla kannella ja keittää hitaasti palamaan, kunnes se on valmis.

Valkuaisen Omelette Dietary

Omelette, joka on valmistettu vain proteiineista, on erityinen ravintoarvo. Se on tarkoitettu vatsavaivoihin, suoliston häiriöihin ja valmistetaan veteen tai rasvaton maitoon. Tällaista muna-astiaa voidaan käyttää korkealla kolesterolitasolla. Ainesosien määrä ilmoitetaan annosta kohden.

ainesosat:

• kolme munanvalkuaista;

•? lasillinen kylmää vettä tai vähärasvaista maitoa;

• teelusikallinen voita muotoon;

Valmistusmenetelmä:

Pese hyvin pesty munat puhtaalla liinalla.

Voittaa ne suolalla.

Varovasti kaadetaan veteen tai rasvatonta maitoa, väännä taas.

Muodosta omeletti öljyllä.

Kaada valkuaisen ja maidon seos.

Kypsennä höyrystin tai höyrystin kattilassa kunnes seos sakeutuu (noin viisitoista minuuttia).

Höyry omeletti "Jauhot hienonnettu"

Tällä tavalla valmistettu omena on tiheämpi kuin klassinen. Jauhot mahdollistavat munan kastelemisen, jotta muoto pysyisi parempana. Lautasen voi sisällyttää mahalaukun ravitsemussuunnitelmaan.

ainesosat:

• neljä munaa (kahdelle annolle);

• kaksi rkl valkoista jauhoja;

• teelusikallinen voita.

Valmistusmenetelmä:

Yhdistä munat, suola ja puolet maidosta.

Valmista klassinen höyrymakkara edellä kuvatulla tavalla.

Omelet jäähdyttää ja leikata veitsellä.

Jäädä jäljellä oleva maito jauhot, rikkoa kokkareita.

Laita hitaasti tulipalo ja keitä kastike.

Kun se kevyesti sakeutuu, laita voin ja omenan kaistaleet.

Steam Omelette monivariateissa

Resepti on hyödyllinen siinä tapauksessa, että monivastaaja toimii höyrylaitteen toimijana. Tämä omenainen pari on valmistettu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti.

ainesosat:

• kaksisataa millilitraa maitoa;

• teelusikallinen voita;

Valmistusmenetelmä:

Pese hyvin pestyt munat kouralla viillolla tai sekoittimella.

Lisää suolaa ja vatkaa uudelleen.

Kaada maito ja ruoska 15-20 sekuntia.

Säiliö höyrymakkakiven valmistamiseksi on pilkottu voille.

Kuumassa monivärinen kaada vettä.

Laita säiliö omenalla arinaan ja keitä kaksikymmentä minuuttia höyrystimellä.

Jos omelet ei sakeudu, kytke laite päälle vielä kymmenen minuuttia.

Omena-muffinit juustolla

Jos emäntä on munanvalkuaista jäljellä, voit tehdä herkullisia ja erittäin runsas muffineja juustoista niistä. Hämähäkki muotteissa ei ole vain herkullinen, vaan myös epätavallinen, mikä tarkoittaa, että lapset ehdottomasti pitävät siitä.

ainesosat:

• kolme munanvalkuaista;

• kolme rkl maitoa;

• pala kermamaitosta muotoon;

• kaksikymmentä grammaa juustoa.

Valmistusmenetelmä:

Vatkaa valkoiset suolaa ja maitoa.

Voitele muffinien muodot.

Kaada omenasta muotteihin.

Aseta tulevat muffinit höyrystimen hyllylle.

Pidä omenat pari kahdenkymmenen minuutin ajan.

Kun seos sakeutuu, juustetaan juustoa.

Poista omenat muotteista.

Ripottele juustoraasteilla.

Omelette höyrytettyä parsakaalia ja smetanaa

Hyödylliset vihannekset ovat hyviä omelettien kanssa. Jos lapsi ei halua syödä parsakaalia, hän voi tarjota epätavallisen ja erittäin maukkaan sekoitus pehmeää kaalia ja herkkää höyrymakkkua. Tarvitset erät muotteja leivontaan.

ainesosat:

• kolme suurta "kukkaa" parsakaalia;

• ruokalusikallinen valkoista jauhoa;

• kaksi rkl hapankermaa;

• vähän paprikaa, pippuria ja suolaa.

Valmistusmenetelmä

Vatkaa munat suolalla, kunnes ilmakuplat tulevat näkyviin.

Lisää smetanaa ja jauhoja, sekoita perusteellisesti. Jos se osoittautuu liian paksuksi, voit laimentaa 2-3 rkl maitoa tai vettä.

Laita suola, pippuri, paprika ja muut mausteet maun mukaan.

Parikkelikukka on jaettu pieniin osiin ja kaada kiehuvaa vettä.

Viiden minuutin kuluttua keitetään keitettyä vettä, leikkaa kaali mahdollisimman pieneksi veitsellä.

Laita hapankaali annostelumuottien pohjaan.

Kaada muna-jauhoseos, joka täyttää kaksi kolmasosaa tilavuudesta.

Keitä omeletti höyrystimeen 15 minuuttia.

Höyry omeletti ja sienet

Voit aamu-valikon monipuolistamiseksi valmistaa herkullisen höyrymeltonin sieniä. Tuoksuva maukas ruokalaji piristää ja antaa energiaa koko päivän ajan. Lisäksi se voi helposti korvata illallisen.

ainesosat:

• rkl maissijauhoa;

• kolme lusikkaa vihreitä herneitä;

• rkl soijakastiketta;

Valmistusmenetelmä

Pese sienet ja hienonnettu.

Porkkanat kuorivat ja leikattiin hyvin pieniksi kuutioiksi.

Kymmenen minuuttia, ota sienet ja porkkanat kaksoiskattilassa tai seulassa kiehuvaa vettä pitkin.

Munat ja vesi ravista, lisää soijakastiketta ja maissijauhoja jälleen ravistamalla kaikkea.

Sienet ja porkkanat pannaan muottiin omenan valmistukseen, lisää vihreät herneet.

Kaada kaikki munakoostumuksella.

Keitä omeletti pariksi puoli tuntia.

Höyry omeletti tomaattien ja juuston kanssa

Juicy, mausteinen ruokalaji - höyry omelet tomaattien kanssa. Se voi auttaa vähäkaloristen ruokavalioiden kanssa. Pieni korkea kalori juustoa ei satuta.

ainesosat:

• kolmasosa lasista maitoa;

Valmistusmenetelmä

Tuoreet pestyjä ja hyvin kuivattuja tomaatteja, jotka leikataan viipaleiksi.

Palaa juustoa jauhaa hienolla raastimella.

Munat lyö maitoa ja suolaa, kunnes sujuu.

Laita tomaatit valmistussäiliöön, kaada muna-ja maitoseos.

Kypsennä kaksikymmentä minuuttia höyrystimessä tai puolessa tunnissa pari kattilassa.

Tarjoile, ripottele tuoreita tuoreita yrttejä.

Höyry omeletti - vinkkejä ja vinkkejä

Jotta saat klassisen yhdistelmän munia ja maitoa munakokkeelle, voit käyttää puolet kuoresta mittauksena. Mittasuhteet ovat helppo muistaa: yhden munan osalta otetaan kaksi tällaista puolikasta maidolla

Et voi voittaa munia maidon kanssa ja lähteä myöhemmin. Omelette ei näytä upealta. Siksi sinun täytyy valmistaa se heti muna-seoksen sekoittamisen jälkeen.

Jos lisäät liian monta lisäainetta (sieniä, kinkkuja jne.) Omeletteihin, se ei näytä olevan upea.

Että omeletti ei ole opaalia, on tärkeää noudattaa sääntöä: älä avaa kansi, kunnes seos sakeutuu ja vielä viisi minuuttia ruoan valmistuksen jälkeen. Jyrkästä lämpötilan pudotuksesta ja putoamisesta.

Laktoosi-intoleranssilla omenat voi keittää vedessä.

Höyrytuoksu sisältää monia B-vitamiineja, A- ja D-vitamiineja sekä erittäin käyttökelpoisia aineita: seleeni, kalsium, kalium, lesitiini, luteiini, rauta. Jos syöt säännöllisesti tätä ruokia, hiukset ja kynnet ovat aina kunnossa, päänsärky kulkee, hermostunut ja immuunijärjestelmä vahvistuu.

Samanlaisia ​​Artikkeleita Haimatulehdus

Haimatulehdus - ruokavalio

Haima, kun tulehtuu, se lopettaa heittäytymisen pohjukaissuolen ruoansulatusmehuun. Ilman tätä salaista ruokaa ei voida hajottaa yksinkertaisiin aineisiin eikä pilkkoa. Yleisimmät haimatulehduksen syyt ovat alkoholiin maustettujen rasvaisten elintarvikkeiden suosiminen.

dirofilariasis

Dirofilariasis - on tarttuvien zoonoottiset Loismadot, provosoi sukkula (sukkulamadot), Dirofilaria (Dirofilaria), joille on tunnusomaista syöpäläisyys ihonalainen rasva, ainakin - sisäelimissä.

Hapan maku suussa syömisen jälkeen: mikä on syy?

Normaalisti hapotus suussa syömisen jälkeen johtuu hapan makua sisältävien elintarvikkeiden syömisestä. Sattuu, että hapan aine ei syönyt, mutta maku on läsnä.