Tärkein Virtalähde

Ruokamuna - miten valmistaa reseptejä valokuvan parissa, paistinpannussa, uunissa ja monivärissä

Kun olet oppinut valmistamaan ruokavalion omenat, sinulla on aina herkullinen ja matala kalori aamiainen, joka perustuu munia. Lautanen on erittäin hyödyllinen keholle, se on ravitsevaa ja täyttää hyvin. Tietäen erilaisia ​​ruoanlaitto reseptejä, voit päivittäin miellyttää perheesi uudella suorituskykyä tuttu omelet. Lue, mitkä keinot kykenevät tekemään tästä herkullisesta ruokavaliosta.

Onko mahdollista syödä omenat ruokavaliossa?

Naiset, jotka haluavat laihtua, ja huolellisesti katsella lukunsa usein ole varma, onko mahdollista sisällyttää kananmunaruoat valikoimiinsa. Jotta saat vastauksen tähän kysymykseen, sinun on ymmärrettävä tuotteen koostumus. Munat koostuvat proteiineista ja rasvoista, pienestä määrästä hiilihydraatteja, vettä. Yksi keskikokoisen kappaleen kaloripitoisuus on 157 kcal. Munanvalkuaiset sisältää minimaalinen määrä rasvaa ja hiilihydraatteja, ei ole kolesterolia, ja muita aineita, jotka ovat niin runsaasti keltuainen.

On munakas ruokavaliossa sallitaan, varsinkin jos se on proteiinia. Lautasantenni soveltuu mihin tahansa ateriaan, mukaan lukien ilta-ateriat. Pakollinen ehto ruoanlaittoon on oikea valinta lämpökäsittelyn menetelmään. Omeletteja keitetään parilla, monivärisellä ja mikroaaltouunilla. Paistinpannulla ei ole liikaa. On toivottavaa lisätä vähimmäismäärä öljyä tai jakaa kokonaan ilman sitä.

Mikä on ruokavalio omenasta?

Tämä on nimitys muna tai vain proteiineja, vettä tai rasvatonta maitoa. Ruokavalio on vähäkalorinen ateria, joka sopii aamiaiseen sekä täyden illallisen tai päivällisen. Ihannetapauksessa se olisi tehtävä pareittain, monivärisessä tai uunissa, vähimmäismäärässä käytettäviä rasvoja. Riippuen reseptistä, vihannekset, hedelmät, juustot ja muut tuotteet voidaan lisätä ruokavalioon. Tärkein edellytys on, että ne ovat vähäkalorisia.

Kuinka valmistaa ruokavalio munakas

Prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ensinnäkin tuotteet valmistetaan. Valmistele ruokavalion omenat, munat lyödään haarukalla, viuhalla tai sekoittamalla maitoa tai vettä, suolaa homogeeniseen massaan. Se kaadetaan leivinuuniin tai paistinpannuun. Monivärissä ja höyryssä on myös prosesseja. Muista joitain salaisuuksia onnistuneen ruokavalion saamiseksi:

  1. Yritä lisätä vähemmän öljyä tai antaa se kokonaan.
  2. Suolata vähäkalorinen omenetti melkein ennen leikkausta ja lisää vain vähän.
  3. Älä laita majoneesia, rasvahappoa. Jos haluat tehdä siitä todella ruokavaliota, älä käytä muuta kuin kevyitä terveellisiä vihanneksia ja kasveja.
  4. Vältä reseptejä jauhoja ja mannasia. Nämä ainesosat voidaan korvata pienellä määrällä perunatärkkelystä.
  5. Jos keität munia syömään, älä tee sitä keltuaisilla.
  6. Mitä varovasti puristat oravia, sitä entistä upeammaksi lautasen tulee. Jos teet sen pahasti, niin tulee olemaan rinnastettu pannukakku.
  7. Tee omenat aamulla, leikkaa osia, laita yksi säiliöön ja vie se mukanasi töihin. Sinulle annetaan hyödyllinen ja ravitseva välipala.

Proteiinin omeletti ruokavalioon

  • Valmistusaika: 10-12 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Minkä proteiinin omenan maku muutamille ruokavaliovalmisteille houkuttelee lapsia. Sakeus, se tulee yksinkertaisesti hämmästyttävä: huokoinen, ilmava. Kalan määrä tässä maljassa on vähäistä, joten jopa tiukimmassa ruokavaliossa voit turvallisesti varautua annokseen tai kahteen. Kirjoittakaa kirjan reseptejä, kuinka valmistaa omeletti parille. Tulet ehdottomasti rakastamaan tätä ihastuttavaa kevyttä ateriaa.

  • munat - 4 kpl;
  • suolaa - pari hyppysellinen;
  • hapan kermaa - 2 rkl. l;
  • voi - 20 g;
  • vähärasvainen maito - 125 ml.
  1. Ennen kuin teet höyry omenan, pukeutua munanvalkuaiset.
  2. Suolaa heitä, kaada maitoa ja heittää heidät varovasti valkoisen valkoisen hattunsa avulla.
  3. Lisää varovasti hapan kermaa pysähtymättä sekoittaen.
  4. Keitä vettä ja höyrykylpyastiat.
  5. Muotti tai malja, joka soveltuu paistettuja munia, voin öljyä, kaadetaan massaan siellä.
  6. Työnnä työkappale kylvyssä ja kypsennä 5-7 minuuttia.
  7. Tarjoile ruokavalio, koristeltu hienonnettu persiljaa. Jos haluat, voit lisätä mausteita, jotka haluat.

Proteiini omena mikroaaltouunissa

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloriarvo: 276 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Mikroaaltouunin proteiinin omenan muunnos on suosittu niille, jotka mieluummin haluavat nopeaa ja terveellistä ruokaa. Se on hyvin helppoa. Koska tomaatti on resepti tomaatit on uskomattoman maukasta, kevyt hapan. Tällaisen ruokavaliokastikkeen tarjoamisen on oltava kuumaa, koristeltu tuoreilla yrtteillä. Resepti on kovaa juustoa. Voit ottaa mitä tahansa, mutta parempi löytää parmesaani.

  • munanvalkuaiset - 4 kpl;
  • juusto - 50 g;
  • maito - 75 ml;
  • tomaatti - 1 pieni;
  • suolaa, tilliä.
  1. Sekoitetaan hyvin voittamaan valkoiset, vähitellen lisäämällä maitoa.
  2. Tomaatti kastetaan kiehuvalla vedellä ja poista iholta se pois. Leikkaa pieniä kuutioita tai viipaleita.
  3. Leikkaa muutama tattari tilliä.
  4. Lisää tomaatti ja vihreät hyvin lyötyyn muna-seokseen. Kevyesti suolaa.
  5. Juo juustoa suureksi.
  6. Proteiiniseos laitetaan mikroaaltouuntiin keskimääräisellä teholla 6-8 minuuttia.
  7. Ennen tarjoilua ripottele astia uuniperunalla.

Proteiini omeletti uunissa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 465 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio.
  • Keittiö: italialainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Proteiini omenan uuni on ruokavalio. Se on varsin arvoinen paikka jopa juhla-pöydässä, koska se näyttää yksinkertaiselta. Lisätään tuoreita vihanneksia, joten paistetut munat ovat todellinen vitamiinilähde. Jos haluat, että ruokavalio ei heikennä, mutta monipuolinen, lue mitä munakasta laihtumiseen laihtuminen tekee.

  • vihreät herneet (jäädytetty) - 0,2 kg;
  • munat - 12 kpl;
  • Brysselin ituja - 260 g;
  • suola - 4 purppuraa;
  • lamppu valkoinen - 1 kpl;
  • persilja - pieni nippu;
  • maustettu mustapippuri - 2 hyppysäilyä;
  • oliiviöljy - 4 rkl. l;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • maito - 0,4 litraa.
  1. Pese kaikki vihannekset, kuivaa lautasliinat. Leikkaa kaalin puolikkaat, sipulit - ohut neljännesrenkaat ja pippurisinnut.
  2. Paahda pannulla lämpöä hieman laihaa öljyä. Paista sipuli pehmentämään. Muutaman minuutin kuluttua tuo herneet. Stew kannen alla 5 minuuttia.
  3. Levitä Brysselin ituja. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
  4. Vatkaa oravat suolalla, vähitellen lisäämällä maitoa, lopussa pippuria.
  5. Muna-maitomassaa laittaa silputtuja vihreitä.
  6. Siirrä kaikki vihannekset muottiin. Täytä maito-muna-seos.
  7. Aseta uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Kypsennä 25 minuuttia.

Dietary Omelette monivariateissa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 195 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: ranska.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Valmisteltu ruokavalio munakas monivärisellä, tarjoat itsellesi tyydyttävän ja terveellisen aamiaisen. Tämä ruokalaji on erittäin maukas, näyttää uskomattoman ruokahalua. Multivark-muna-seoksessa täydellisesti kohoaa, tulee rehevä ja korkea. Ruokavaliovalmisteelle ehdotetaan tomaattien laittamista, mutta jos et ole faneja heistä, voit käyttää bulgarialaisia ​​paprikoita tai kesäkurpitsa renkaita.

  • munat - 3 kpl;
  • pippuri, suola;
  • maito - 45 ml;
  • voita - 1 tl;
  • tomaatit - 1 väliaine;
  • basilikaa - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Voitele multicast öljyllä.
  2. Pese tomaatti, kuiva ja leikata pieniksi kuutioiksi. Aseta multivarkerit kulhoon. Ripusta punajuuri.
  3. Kytke "Fry" -tilaan ja keitä vihannekset vihreillä 7-10 minuuttia, kun kansi on auki.
  4. Heitä munat perusteellisesti, vähitellen maitoa maitoa. Kaada saatu seos vihanneksia ja sekoita.
  5. Suolaa ja pippuria. Ripottele juustoraastetta (voit murtaa juuston kädet).
  6. Aseta "Paistaminen" 20 minuutiksi. Piippauksen jälkeen irrota lautasen kääntämällä se suurella levyllä. Tarjoile kuumaa, koristelemalla tuoreilla yrtteillä.

Omeletti ilman öljyä

  • Keittoaika: 20 min.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 315 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Jos sinulla on paistinpannu, jossa on hyvä tarttumaton pinnoite kotona, voit tehdä erinomaisen omenan ilman öljyä. Se osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi, ei sisällä rasvoja, joita kaikki laihtelevat ihmiset pelkäävät. Jos haluat monipuolistaa reseptiä, voit lisätä vähärasvaisia ​​juustoja, vihanneksia, jotka haluat ruokavalioon. Tätä munakokkelia voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että illalliseksi.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • maitoa - 4 rkl. l;
  • suolaa, pippuria;
  • sooda - hyppysellinen.
  1. Sekoita valkoisia pieniä määriä suolaa. Lisää maitoa vähitellen rkl.
  2. Syötä massan sooda. Suolaa ja pippuria. Vielä kerran hyppää hyvin.
  3. Puhdista pannu ei-tarttuvalla kerroksella keskilämmöllä.
  4. Kaada se kananmuna ja peitä heti kansi.
  5. Jonkin ajan kuluttua vähennä tulipaloa minimiin. Älä avaa kansiasi.
  6. Kypsennä 10-12 minuuttia. Tarjoa hienonnettua persiljaa.

Omelette resepti paistinpannussa

  • Keittoaika: 35 min.
  • Tarjoa: 4 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 612 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: eurooppalainen.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Alkuperäinen resepti ruokavalion omenalle paistinpannussa on syytä ottaa huomioon kaikki terveellisen vähäkalorisen aterian kannattajat. Tämä ruokalaji on ihanteellinen ruokavalion aamiaiselle tai lounaalle. Koostumuksessa on vihanneksia: sipuli, sininen, kirsikkatomaatit, bulgarialainen pippuri. Jos et käytä jotain tästä luettelosta, voit sulkea sen pois tai korvata sen. Esimerkiksi, kun valmistat lautasen lapselle, lisää vain tomaatit ja kaikki.

  • munanvalkuaiset - 16 kpl. (tai 8 kokonaista munaa);
  • pippuri, suola;
  • pinaatti - 200 g;
  • Jaltan jousi - 2 kpl;
  • kirsikkatomaatteja - 8 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • munakoiso - 2 kpl.
  1. Huuhtele kaikki vihannekset kylmällä vedellä ja kuivaa. Harjaa ne ja leikkaa kaikki samat pienet kuutot.
  2. Pistä pinaatti.
  3. Jaa kasvisseos kahteen samanarvoiseen osaan. Yksi niistä paistetaan pari minuuttia kuivalla paistinpannulla.
  4. Whip valkoiset mahtavaa vaahtoa suolalla. Pepper, voit lisätä mausteita, jotka haluat.
  5. Kaada proteiinivaahto paistattujen vihannesten päälle ja peitä heti kansi.
  6. Kypsennä vähän lämpöä. Kun massa tarttuu päälle, varovasti laittaa toinen puoli vihanneksia.
  7. Sulje ja paista pari minuuttia.
  8. Tarjoile, leikkaa pieniä paloja tai kääri telaa.

Kasvismakkeli

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 427 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: Kreikka.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Aamiaisen jälkeen vihannesmeletti ruokavalio, saat vastuu elävyydestä ja hyvän mielialan koko seuraavana päivänä. Se on hyvin rehevää, herkullista ja valittaa kaikille ihmisille, jotka rakastavat kevyttä mutta herkullista ruokaa. Tämä tehdään uunissa, ei pannulla, joten se sisältää vähimmäismäärän kaloreita. Ruokavalmisteissa olevat mausteet voivat lisätä mitä tahansa, mikä tärkeintä, älä tuhoa tuoreiden vihannesten makua.

  • maito - 1 lasi;
  • suolaa, mausteita, pippuria;
  • munat - 4 kpl;
  • juusto kova - 200 g;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • kesäkurpitsa - 0,4 kg;
  • Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
  • Leek - 1 kara;
  • parsakaali - 0,4 kg.
  1. Pese kasvikset kuivana. Harjaa porkkana, kesäkurpitsa, siemenistä pippuri. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi, joiden koko on sama.
  2. Laita kuiva paistinpannu tulelle. Kun se lämpenee, paista porkkanoita, kesäkurpitsaa, paprikaa ja purjoa ilman öljyä omassa mehussa 5 minuutin ajan.
  3. Lisää parsakaali. Kaada vähän vettä, laita se viisi minuuttia.
  4. Siirrä vihannekset leivinastiaan.
  5. Vatkaa munat ja suola. Lisää maito vähitellen. Kun massa tulee rehevään, pippuri, lisää mausteita.
  6. Kaada muna-seos muottiin vihannesten päälle.
  7. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita ruokavalio ja kypsennä neljännes tunnin ajan. Pariksi minuuttia ennen kuin sammutat, ripottele juustoraastetta.

Omelette, jossa on raejuustoa

  • Valmistusaika: puoli tuntia.
  • Tarjoa: 2 henkilöä.
  • Lautasen kaloripitoisuus: 296 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Vaikeus valmisteluun: helppo.

Ruuanvalmistusmakkara voidaan sisällyttää jopa lasten ruokavalioon, koska se on valmistettu tuotteista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehossa. Se paistetaan paistinpannuissa lisäämällä oliiviöljyä, mutta jos sinulla on tarttumaton kerros, et voi voitele sitä lainkaan. Tarjoillaan tällaisen lautasen on oltava kuumaa, siivu täysjyväleipää ja kupin aromaattista yrttiteetä.

  • munanvalkuaiset - 6 kpl;
  • suola, mausteet;
  • rasvaton rasva - 0,4 kg;
  • oliiviöljy - 1 tl;
  • fenkoli ja persilja - puoli palkki;
  • sipuli vihreä - 10 höyhenä.
  1. Pese ja kuiva vihannekset, sipulit.
  2. Proteiineja hierotaan rehevään vaahtoon pienellä suolalla. Voit tehdä tämän haarukalla, mutta on kätevämpää käyttää viilua tai sekoittimen. Lisää tuorejuusto. Kausi.
  3. Pistä vihreää sipulia ja sekoita munankeltaisen massan kanssa.
  4. Lämmitä paistinpannu. Voitele se pienellä määrällä oliiviöljyä.
  5. Kaadetaan kurkuma-muna massaan paistinpannuun, peitetään heti kansi.
  6. Kypsennä vähimmäislämpötilassa 10 minuuttia, poista levy. Toinen pari minuuttia pidä sitä kannen alla.
  7. Tarjoile ruokavalion ruokalajissa, ripoteltujen silputtujen yrttien kanssa.

Omelette pakkauksessa

  • Valmistusaika: 45 minuuttia.
  • Tarjoa: 1 henkilö.
  • Astian kaloripitoisuus: 168 kcal.
  • Tarkoitus: ruokavalio, aamiainen.
  • Keittiö: koti.
  • Valmisteen monimutkaisuus: medium.

Tee mielenkiintoinen ruokavalio omenat paketti ei voi vain kotona, mutta myös "kentällä." Se voidaan helposti keittää potin ja tulen avulla. Rypytetyt munat ovat ilmavia, kirjaimellisesti se sulaa suussa. Keittoprosessissa sinun on käytettävä puhtaita tiheitä sellofaanipusseja, joilla ei ole yhtä vahinkoa, muuten munamassa yksinkertaisesti virtaa veteen.

  • munat - 6 kpl;
  • suola;
  • maito - kaksi kolmasosaa lasista;
  • Hollantilaista juustoa - 0,2 kg;
  • pippuria, suolaa.
  1. Suuri kattila kaada hieman yli puolet vedestä ja laita keittimen kiehua.
  2. Vatkaa munat ja suola. Kun massa tulee rehevään ja peitetty vaahtomuovilla, alkaa kaataa vähän maitoa.
  3. Juo juustoa hienoksi. Syötä muna, sekoita. Pickle ja pippuri.
  4. Syvälevyyn tai kuppiin laita kaksi pussia niin, että ne muodostavat pussin. Kaada muna-juustoseos.
  5. Hanki varovasti pakkauksen reunat, sitota ne paperikaistalla tai vain solmu.
  6. Aseta esimuotti kiehuvaan veteen ja keitä 20-30 minuuttia.

Proteiini Omelette ruoanlaitto reseptit valokuva

Omeletti, joka koostuu joistakin proteiineista, on vähän hämmentynyt kaikille ruokalajeille, mutta samalla erittäin suolaista. mutta proteiinipitoiset Ravitsijät pitävät omelettea erittäin kunnioittaen. Sillä on ominaista vähentynyt rasva- ja hiilihydraattipitoisuus ja proteiinit, päinvastoin, se antaa ylimääräistä.

Tämä ruokalaji sopii sekä aikuisille että lapsille, ja yleensä kaikille, jotka ovat vasta-aiheita ravinnossa, kokonaisia ​​munia, sekä paistettuja että kovaa keitettyjä. Tämä munakas voidaan valmistaa uunissa, paistinpannussa, kaksoiskattilassa. Vaikka sinulla ei olisi viimeistä kotona, kerromme sinulle, miten tehdä höyrymakkarat ilman sitä kotona.

Merkitsevää tietoa omelista: ei ole täysin selvää, missä ja milloin astia ilmestyi tämän otsikon alla. On legenda, joka kertoo kuinka roomalainen hallitsija, joka menetti metsästysprosessin, oli nälkäinen. Tie johdatti hänet ensimmäisen köyhän miehen taloon, joka ilman hämmennystä kohteli pääasiallista vieraansa kotiinsa. Lue lisää: Japanilainen omeletti resepti ruoanlaitto.

Kana munia sekoitetaan kulhoon, lisätään maitoa ja paistetaan uunissa. Keisari piti tätä ruokaa hyvin paljon, ja hän määräsi tuomioistuimen kokit valmistamaan sitä palatsissa. Ajan myötä keittomestarit paransivat tätä resepti, lisäämällä siihen uusia komponentteja. Pian koko Euroopan omelet tuli hyvin suosittu, ja erityisesti hän rakastui Ranskan ja Italian asukkaisiin. Hänet tunnetaan myös Aasiassa, nousevan auringon maan kansa täydentää sitä riisillä.

Proteiini omenat aamiaiseksi

Samaa mieltä, aika ajoin on tilanne, jossa lautasen valmistuksen jälkeen sinulla on proteiineja. Esimerkiksi paistamisen jälkeen. Mitä haluat valmistaa niistä? Aivot eivät tule mitään muuta, ei lasketa Gogol-mogulia tai meringua. Kerromme teille tuoreimman idean sinulle: miksi et valmistaisi ihmeellistä, kevyttä, sulavaa suua proteiinipitoiset munakas?

ainesosat:

  • 30 ml maitoa
  • voita - 20 grammaa
  • 5-6 proteiineja
  • suolaa, mausteita maistelemaan
  • vehreys

Valmistusmenetelmä:

  1. Whip valkoiset pysyvä vaahto. Sitten tasaisesti, useissa annoksissa, kaada maitoa, suolaa, ripottele mausteilla.
  2. Vihreät, parempi fenkki, hienosääte veitsellä ja lisää omelatehtaaseen. Sekoita perusteellisesti.
  3. Sulatetaan paistinpannulla voita ja sitten kaada valkuaisen seos tänne.
  4. Se on paistettua munakas noin 3 minuuttia yhdeltä puolelta ja sama numero 2: stä.
  5. On parempi peittää paistinpannu kansiin, joten proteiinit osoittautuvat upeammiksi. Kun omenasta tulee ruusu, laita se levylle, jakaa osia ja palvella pöytään.
  6. Kirpeä kerma, majoneesi tai jokin kermakastike soveltuu siihen.

Makea munakas munanvalkuista uunissa

Kehotamme sinua kiinnittämään huomiota tähän reseptiin - se on todellinen tarjonta äideille, jotka haluavat ruokkia omia vauvojaan ja haluavat aamiaisensa maistua, ravitsevaa ja erilaista. On vaikea uskoa, mutta omeletti voi olla makea. Reseptiä tarvitaan myös ihmisille, jotka huolehtivat terveydestä, tai niille, jotka menettävät painoa proteiineja ruokavaliossa. Omelettea voidaan keittää uunissa vähiten öljyllä, sen sisällä ei ole rasvaa.

ainesosat:

  • ? lasi mansikan tai aprikoosin hilloa
  • munanvalkuaiset - neljä kappaletta
  • sokeri - kaksi rkl
  • voi - tl
  • makea jauhe - yksi rkl

Valmistusmenetelmä:

  1. Tiheään tilaan viettää orava munanvalkuaisilla. Heille lisätään sokeria ja puolilohta hedelmää tai marjojen hilloa.
  2. Koska omeletti on pieni ja suunniteltu kahdelle hengelle, ota pieni muoto leivontaan. Peitä se öljyllä, siirrä siihen paljon hilloa ja proteiinia ja lähetä se uuniin. Lämpötilan standardi - tuhat kahdeksankymmentä C, aika uunissa - 20-25 minuuttia.
  3. Valmistuksen jälkeen poista leivinpaperi, jaa munakas osaksi osiin, ripottele runsaasti makeaa jauhetta.
  4. Tarjoile tätä ruokaa makealla hapan kermalla, jogurtilla, vaniljakastikkeella tai kuumalla maidolla.

Proteiini omeletti vihannesten ja juuston kanssa

Omena, joka kypsennetään uunissa ja paistetaan paistinpannulla tavalliseen tapaan - on, kuten sanotaan, kaksi erilaista ruokaa. Ja niiden välinen ero on erittäin merkittävä. Jos et ole koskaan keittänyt omenat uunissa, muista kokeilla tätä resepti. Vakuutamme teille, että tulevaisuudessa teet usein lautasen tällä tavalla.

ainesosat:

  • 4 munaa
  • voi - tl
  • 30 ml maitoa
  • jauhot - yksi rkl
  • kirsikkatomaatteja - 5 kpl
  • paprika - yksi pala
  • salaatti lehdet - useita paloja
  • vehreys
  • suolaa ja tummaa pippuria
  • juusto kova - 50 grammaa

Valmistusmenetelmä:

  1. Vatkaa valkoiset haarukat tai sekoittimet. Kun massa suurenee voimakkaasti ja sakeutuu - lisää vähän maitoa, täytä se kevyesti jauhot, suolaa ja lisää mausteita.
  2. Laita proteiinin taikina paperilla peitettyyn leivinpaperiin ja laita paistettu uuniin viidentoista minuutin ajan 100 x 80 ° C: n lämpötilassa.
  3. resepti Tämä omenas sisältää vihanneksia, koska tällä hetkellä on aika kokata ne. Joten leikkaa kirsikkatomaattien puolikkaat ja makeat pippuriliuskat, unohtamatta kuorinta siemeniä ja häntä.
  4. Pujota hienosti veitsen vihreät. kun munakas on valmis ja kohtuullisesti paistettu, saat sen, toisella puolella asettaa vihannesten ja vihannesten täyttämisen, peitä toisella puolella - kuten voileivällä.
  5. Ripottele juustoraastetta päälle ja säilytä uunissa noin 5 minuuttia, kunnes juusto alkaa sulaa.
  6. Leikkaa tämä kirjekuori useiksi palveleviksi paloiksi ja tarjoile sitä pöydällä, jossa on salaatin lehdet, koristeltu vihreän oksan kanssa. Tämä omena, joka kypsennetään uunissa, sopii täydellisesti tomaatti- tai kasvismehun kanssa.

Ruokavalio höyrymuna

Jos kohtaat tilanteesi, jossa tarvitaan säästävää ruokavaliota, niin yksi halutuimmista ruokalajeista on omenasta, joka valmistetaan parista valmistetuista proteiineista. Käyttämällä sitä on ihanteellinen tattari puuroa vedessä ilman öljyä - niin saat osuuden aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä ihmiselle syömiseen. Tämän omenan reseptiä tarvitsevat ne ihmiset, jotka ovat velvollisia rajoittamaan ravitsemusta. Se voidaan keittää kaksoiskattilassa, tai voit tehdä höyrysaunan kattilassa ja höyryä sitä.

ainesosat:

  • 3 munanvalkuaista
  • 50 ml vettä
  • suolaa
  • voita - 10 grammaa
  • 1 pieni vihersoluja

Valmistusmenetelmä:

  1. Vahvan vaahdon tilaan, pihdit oravia veitsellä, lisää vettä ja suolaa. Voitele pienen lasin tai savimuotin öljyllä ja anna keittää höyrylaitteessa alle viidentoista minuutin ajan.
  2. Proteiinimassan tulisi sakeutua. Jos muoto, jonka olet osoittautunut syvimmäksi, omeni on ajoittain sekoitettava. Loppuun asti kuumaa ruokaa varten laita pieni kuutio voita, joka sulattaa välittömästi ja antaa munakastikkeelle epätavallisen hellyyden ja kermajuoksun.
  3. Rinnakkain, tässä, kaksinkertaisessa kattilassa, valmistele kasviperäinen pari: vain leikkaa ja käännä se astiaan. Tarjoa omeletti.

Omelet ilman keltuaisia ​​maissi

Hyvä ratkaisu aamiaiseen tai lounaaseen on munakas kakkukattilassa. Tavallinen kananmuna on aina hyödyllinen ja erittäin maukas. Mutta monet ihmiset eivät voi syödä keltuaisia, koska niillä on korkea kalorimäärä ja sisältävät paljon kolesterolia. Myös aika ajoin on allergia keltuainen. Mutta aina on olemassa tapa noudattaa ruokavaliota ja samalla olla osa rakastetun lautasen kanssa. Tarjoamme voit valmistaa höyry omenat. Ja jos tarkemmin, esitämme harkitsemassanne kiehtovan resepti proteiinihomeleille maissilla.

ainesosat:

  • maito - kaksisataa ml
  • jauhot - yksi rkl
  • purkitettu maissi - yksi potti
  • 5 munaa
  • suolaa, mausteita
  • vehreys

Valmistusmenetelmä:

  1. Tämän lautasen resepti on suunniteltu erityisesti kulinaarisen mestariteoksen luomiseen kaksoiskattilassa.
  2. Siksi etukäteen löydät sopivan muotoisen ruoanlaittosi höyrystimessäsi, rasvaa se voilla. Kun erillinen kulho, piiska munat hieman, kun massa kasvaa tilavuus ja sakeutuu, lisää maitoa, suolaa ja varovasti syötä rkl jauhoja.
  3. Kaada kypsennetty muoto höyrykäsittelyyn. Avaa maissin maissi, laita se siivilään, tyhjennä ylimääräinen neste. Laita sitten samaan muotoon, jossa omenamassa on jo odottamassa. Lähetä tulevaisuuden mestariteoksesi ja 20 minuutin sisällä höyrystimessä kaikki on valmis. Kun saat sen, älä unohda koristella sitä hienonnettuilla vihreillä.
  4. Omena, joka on valmistettu millä tahansa menetelmällä - paistinpannulla, uunissa tai pari - on yksi menestyneimmistä vaihtoehdoista aamiaiseksi tai lounaaksi.
  5. Sitä voidaan myös käyttää todellisena ruokalajina minkäänlaista ruokavaliota varten, varsinkin jos sillä on tiukat rajoitukset. Vaikka tämä ruokalaji on vähäkalorinen ja sisältää paljon rasvoja, se on melko tiheää, kantaa energiaa ja antaa kylläisyyden koko päivän.

Proteiini omeletti munakoisoa monimuuttuvalla

Tarvittavat ainesosat:

  • muna - 3 kpl;
  • sipulia - 1 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
  • munakoiso - 80 g;
  • maito 2,5% - 100 ml;
  • voi - 10 g;
  • suolaa - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Ensinnäkin valmistele vihanneksia. Huuhtele munakoiso, kuiva ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pienet neliöt. Poista bulgarialainen pippuri siemenistä, huuhtele ja leikkaa pienet nauhat.
  2. Nyt erotetaan keltuaiset proteiineista ja sijoitetaan proteiinit erilliseen säiliöön. Sekoitetaan hyvin sekoittimella ja kaada lämmin maito. Ripottele suolalla ja tuo sakeus paksuihin vaahtoon.
  3. Voitele multivarkan kulho voilla ja kaada proteiiniseokseen. Lisää silputtuja vihanneksia ja peitä. Käännä "Leivonta" -tilaan ja kypsennä omenat kaksikymmentä minuuttia.
  4. Heti kun ohjelma sammuu automaattisesti, ota omenan kulhoon, jaa osat ja tarjoile se pöydälle, koristelemalla tuoreilla yrtteillä. Ole mukava ruokahalu sinulle.

Proteiini Omelette oliivin kanssa monivariateissa

Tarvittavat ainesosat:

  • maito 2,5% - 40 ml;
  • munat - 5 kpl;
  • oliiviä ilman kaivoja - 40 g;
  • kasviöljy - 10 ml;
  • suolaa - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Avaa oliivin purkki, tyhjennä neste ja leikkaa oliivit pienillä renkailla. Ota munat ja erotkaa keltuaiset proteiineista. Aseta oravat pieneen säiliöön ja ruoska sekoittajalle.
  2. Maito lämpenee hieman ja lisää oravia. Jälleen kerran vispilä. Voitele nyt multivarkin kulho kasvisöljyllä ja kaada valmiin proteiinin seos.
  3. Peitä ja aseta "Leivonta" -tilaksi kaksikymmentä minuuttia. Keitä lautasen 15 minuuttia, avaa kansi ja laita oliivit. Kokoa mieleisesi. Sekoita puisella lastalla ja jatka keittämistä, kunnes ohjelma sammuu automaattisesti.
  4. Kun aika on kulunut, ota valmiin proteiinin omenat, jaa annokset ja annos. Halutessasi voit koristella tuoreita vihreitä lehtiä. Lue lisää: Lazy Manty -ruoan reseptejä.

Proteiini Omelette Multi-Steam Steamerissa

Tarvittavat ainesosat:

  • muna - 2 kpl;
  • voi - 10 g;
  • maito - ½ cup;
  • tuoreet vihannekset - maku;
  • suolaa - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Erota keltuaiset proteiineista ja ravista oravia erilliseen astiaan käyttäen sekoitinta tai sekoitinta. Nyt kaada lämmin maito ja vatkaa uudelleen, kunnes rehevä sakeus.
  2. Voit lisätä tuoreita tuoreita yrttejä halutessasi, jos haluat, ennen kuin hiontaa sitä. Ripottele suolalla ja sekoita perusteellisesti tuloksena oleva massa.
  3. Valmiin proteiinimassan kaadetaan höyrystimen erityiseen säiliöön ja sijoitetaan moniväriseen. Peitä ja säädä Steamer-ohjelma 15 minuuttia.
  4. Kun aika on kulunut, laita valmiin omenan levyiksi ja pese se pöydälle.

Isoäidin reseptit

25 ihmistä tallennettu

Omelette proteiini paistetaan - reseptejä ruokavalioon 5a

3 raakaa proteiinia
10 g smetanaa
60 g maitoa
5 g voita

Omelette proteiini paistetaan - reseptejä ruokavalioon 5a
Arvosana: 4.75, äänestänyt 4, arvostelua 7

Kuten lupasin, aloin levittää reseptejä ruokavaliolle 5a N.I.n kirjasta. Guba, B.L. Smolyansky "Ruokavalio ja ruoanlaitto kotona."
Reseptejä tämä ruokavalio on olemassa hyvin vähän (jos olet pakotti hänet "istu", mielestäni sinun tiedä miksi).

Vastaavat reseptit

Kuvat kokit

Avatar, kiitos paljon omlettan kuvasta

irene 23.09.2013 14:06

Miksi kaada omenat paistinpannuun laittamalla se sitten uuniin? Kostean suola uunissa sammuu. Ja kuva yleensä näyttää epäyhtenäiseltä. Yleensä arvio 0.

Natalia 22.7.2014 17:10


Omelette-proteiini paistetaan.
Diets № 2, 4, 5a

Vasilisa 03.11.2014 13:19


Keitin omeletti. Se on maukasta.
Omeletti todellisuudessa on todella valkoista, ei kuvassa.
Alkuperäisessä resepti, pannu tai muotti olisi öljytty.
Hän valutettiin smetanaa, mutta ennen sitä hän laihtui vähän vedellä. Ja laita esilämmitetty uuni 15 minuuttia.
Lisäsin pienen toston itsestäni.
5 ja 5a ruokavalion eri valikoissa - Super!

Vasilisa 03.11.2014 13:55

Vasilisa, kiitos kommentista. Olen iloinen siitä, että kaikki kääntyi. Munakas on lisännyt valokuvan, ajatella, todella paistetaan ja ole täysin proteiinia (se on keltainen, niin että keltuaiset ovat siellä varmasti). Ei omelettes kaksinkertaisen kattilan myös annosteltu muotteihin ilman kermaa - proteiini joskus sekoitetaan veden kanssa, kaadetaan muotteihin joskus kananmuna ja keltuainen-paistettu kananmuna valmistettu "talteenotolla" - yleensä, on useita muunnelmia :)

irene 03.11.2014 15:39


Vasilisa, kiitos paljon munakuvasta :)

irene 11.10.2014 15:52


Olen suoraan pölyssä ja mielestäni minun täytyy kokata ruokavaliota 5 SUORAAN EOS TIETÄÄ

Vaiheittainen resepti proteiinin omenoille

Proteiini omeletti - hyödyllinen ja maukas ruokalaji. Perheeni on todella ihastunut syömään sitä aamiaiseksi. Toinen munakas auttaa, kun on aika syödä illallista. Ja niille, jotka seuraavat kuvaa, se on yksinkertaisesti korvaamaton.

Proteiini omeletti uunissa

Miten valita ainesosat

  • maito sopii rasvapitoisuuteen enintään 2,5%.
  • juusto voi olla mikä tahansa.

Keittoastoprosessi

  1. porkkanat leikataan suuriksi paloiksi.
  2. sipulit leikataan puoliksi renkaiksi.
  3. vihannekset siirretään auringonkukkaöljyä 10-15 minuuttia.
  4. Proteiineissa lisätään suolaa ja sekoita sekoittimeen, kunnes se on valkoista ilma-vaahto.
  5. kaali laita vihannekset ja keitä vielä 7-8 minuuttia.
  6. Kaadetaan proteiineihin maito ja vispilä.
  7. Pyyhi hienonnettu persilja ja tilli. Lisää jauhettuja paprikoita ja tilli persiljaa.
  8. sekoittaa proteiinimassaa vihannesten kanssa ja laittaa leivinpaperiin.
  9. Lähetämme sen uuniin (180 astetta, 20 minuuttia).
  10. Juusto kolme makralla ja repeämillä.
  11. Lähetämme uuniin toiselle 10 minuuttia.

Kuinka valmistautua munanvalkuainen omeletti (resepti ja pinaatti paistinpannussa)

  • Keittoaika: 20 minuuttia.
  • Tarvitsemme paistinpannu.
  • proteiineja - 6 kappaletta;
  • juusto - 60 grammaa;
  • maito - 90 ml;
  • pinaatti - 7-8 esitteitä;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa.

Keittoastoprosessi

  1. Kaadetaan proteiineihin suolaa ja jauhettua paprikaa.
  2. Voittaa haarukalla hetken.
  3. Pouring in maito ja hieman enemmän viiltoa.
  4. Paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja valkuaismassan kaataminen.
  5. Peitä ja kypsennä vähän lämpöä 3-4 minuuttia.
  6. juusto kolme raastetta, pinaatti hienoksi leikattu.
  7. Levitimme keskellä omelettipinaatti ja juusto.
  8. Huolehdi varovasti omeletti kahdesta sivusta.
  9. Peitä ja valmista toinen 3-4 minuuttia.

Mitä proteiini-omelaa tarjoillaan:

  • smetanaa;
  • tuoreet vihannekset;
  • raejuustolla;
  • luonnollisella jogurtilla.

Proteiini omena mikroaaltouunissa

  • Keittoaika: 7 minuuttia.
  • Tarvitsemme mikroaaltouuni, corolla ja astioita mikroaaltouunille.
  • proteiini - 1 kpl;
  • maito - 1 rkl;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa.

Keittoastoprosessi

  1. vispilä ravista proteiini ennen vahvan vaahdon ilmaantumista.
  2. kaataa suolaa ja jauhettua paprikaa.
  3. Pouring in maito ja sekoita.
  4. Laitoimme mikroaaltouunin astiat.
  5. Laitoimme mikroaaltouuniin (800 W, 2 minuuttia).

Proteiini omeletti parille monimuuttujaan

  • Keittoaika: 20 minuuttia.
  • Tarvitsemme multicast ja muotti omelette.
  • proteiineja - 6 kappaletta;
  • raejuusto 3% - 160 grammaa;
  • Juusto, vähärasvainen - 100 grammaa;
  • tilli - 1 nippu;
  • suolaa;

Keittoastoprosessi

  1. Mökkijuusto jauhaa se seulan läpi.
  2. proteiineja voittaa sen suolalla.
  3. Kolme juustoa hienolla raastimella. tilli leikkaa hyvin hienojakoisesti. Sekoita kaikki ainesosat. Laitoimme sen muotoon.
  4. Ota multivark-vaihtoehto käyttöön "Höyryhöyry" (12 minuuttia).

Omelette proteiinihöyry (resepti)

  • Keittoaika: 25 minuuttia.
  • Tarvitsemme multivarka, mikseri ja 8 silikonimuottia cupcakes.
  • proteiineja - 4 kpl;
  • maito - 40 ml;
  • voi - ½ rkl;
  • suolaa;
  • jauhettua paprikaa;
  • tilliä ja persiljaa - 4 haaraa.

Keittoastoprosessi

  1. Vatkaa suolalla kastettu, kunnes ulkonäkö ilmava valkoinen vaahto.
  2. Hienosti leikattu tilliä ja persiljaa.
  3. Me kaada maitoa, kaada paprikaa, tilliä ja persiljaa.
  4. Yhdistä varovasti lapio. Silikonimuotteja voidellaan voilla. Laitoimme omenan muotteihin.
  5. Panemme sisään kapasiteetti multivarkille. Me valmistamme pari monivärillä 10 minuuttia.

Hyvä neuvoja

  • Maito omenassa voi olla vaihda vähärasvainen smetanahna.
  • Valmista proteiinin omeletti päälle vesihauteessa.
  • vehreys lisää makusi.

Proteiini Omelette - Video Resepti

Seuraa linkkiä ja katso yksityiskohtaista kuvaa proteiinin omenan kypsentämisestä uunissa.

Omena valmistettu proteiineista uunissa

Kananmunissa kaikki "huono" kolesteroli keskittyy enimmäkseen keltuaisiin. Siksi, jos erotat ne ja valmistat omenan joitakin proteiineja uunissa tai pari, se osoittautuu ruokavalion ja erittäin hyödyllinen. Kaikki ihmiset, jotka johtavat terveelliseen elämäntyyliin, tulevat arvostamaan mieluummin syödä oikeaa ruokaa tai ruokavaliota liiallisen painon laskemisen tai joidenkin sairauksien vuoksi.

Haluan myös ehdottaa, että luet hyödyllisen artikkelin, josta opit mitä voit ja et voi syödä, jos sairas elin on poistettu. Lue ruoka sappirakon poistamisen jälkeen.

Mutta vaikka olisit aivan normaalia terveellistä henkilöä, älä laihtua ja älkää häiritsekö, pidät todella uunissa keitetyn herkullisen, ilmava proteiini-omelan. Yritetään.

  • kananmunien proteiinit - 3 kpl,
  • maito - 50 ml (1 pino),
  • suolaa - makusi,
  • voita - 5 g (muotin voiteluun),
  • hapan kermaa - hieman vähemmän kuin jälkiruokaan.

Kuinka keittää munakastiketta proteiineista:

1. Erota munat ja proteiinit ja keltuaiset. Proteiinit kaada suoraan astioihin, joissa sekoitetaan omenasekoitetta. Koska keltuaisia ​​ei tarvita täällä ollenkaan, voit hakea niitä harkintasi mukaan (lisää karkeisiin jauhelihaan tai erilaisten kastikkeiden tekemiseen).

Omeletteen valmistus pakkauksessa kiehuvaan veteen:

1. Samaan tapaan kuin ensimmäisessä versiossa, ripustaa munanvalkuaiset maitoon. Mutta jos on kohtauksia, sitten piiskaa vedellä. Suolaa tällaisissa tapauksissa ei myöskään lisätä.

2. Ota nyt tavallinen ruoka-muovipussi ja kaada seos siihen. Tie, jättäen tilaa pakettina, koska omenankeitto ruoanlaittokehityksen aikana kasvaa tilavuudeltaan.

3. Laske pussi kattilaan kiehuvalla vedellä ja kypsennä 15-20 minuuttia.

4. Ota pakkaus ulos pannusta ja avaa se, kunnes toinen höyry tulee ulos, ja omelette jäähdytetään hieman, laitetaan levyyn ja voi syödä.

- voit valmistaa proteiinin omenat paitsi uunissa ja kuumassa vedessä, myös mikroaaltouunissa, paistinpannussa, monivärisenä;

- omeni-seoksessa voit lisätä omaan makuun hienonnettua aprikoidua persiljaa, basilikaa, pinaattia, tilliä, korianteria;

- akuutti ja polttava rakastaja voi tehdä tällaisen omenan lisättäessä tuoksuisten paprikoiden seosta;

- ruokavalion proteiini omelets voi koristella jopa romanttinen illallinen, lisätä siihen ennen leipoa hienoksi pilkottua punaista paprikaa ja vihreitä sipulia. Lautasen kera ei ole vain maukkaita ja hyödyllisiä, vaan myös hämmästyttävän kauniita ja kirkkaita;

- on erittäin mukavaa, jos valmis omenan ainoista proteiineista, joita käytetään tuoreen salaatinlehden koristelevyyn.

Kaikki reseptit ovat päällä tämä sivu.

Paina painiketta, jotta et menetä reseptiä! Julkaise sosiaalisessa verkostossa toisessa!

Proteiini omeletti uunissa

Proteiinihokki, joka on kypsennetty uunissa, jossa on vähän öljyä, on erinomainen ruokavalio aamiaiseksi, varsinkin kun se yhdistetään kuorineen puuroon. Tämä yhdistelmä kyllästää, mutta ei ylikuormita vatsasta johtuen pahoinpideltyjen munien lempeästä ja ilmastaisesta koostumuksesta.

Kaikki ainesosat on jäähdytettävä ja lisätään suolaa ennen ruoskimista. Lisää äänenvoimakkuutta voit lisätä hieman jauhoa ja leivinjauhetta.

Valkuaisen massan maksimaalinen tiivistys ja valmistetun lautasen loisto voidaan saavuttaa leivällä pienimuotoisesti korkeilla sivuilla.

Putkiin valettu mehukas omelsi tarjoillaan kastikkeella.

Ainesosat

  • kananmunat - 2 kpl.
  • kerma - 50 ml
  • suolaa - maun mukaan
  • kasviöljy muottien voiteluun

valmistelu

1. Pese munat ylimääräiseltä pentueelta, likaa, kuivaa lautasliina ja irrota varovasti keltuaiset proteiineista. Tätä varten on olemassa erityislaitteita tai käytä tavallista menetelmää - kuoren puolikkaat. Koira kierrättää muiden ruokien valmistuksessa. Ja laita proteiinit syvään kulhoon, jossa on kätevää ryöstää niitä. Käytä tässä vaiheessa keittiökalusteita. Ota sekoittimet. Vatkaa heidät, kunnes on raikas vaahto.

2. Lisää sitten pieni annos kerma, jonka rasvapitoisuus on 10-25%. Kävele sekoittimen vasta, kunnes se on sileä. Kerman sijaan voit ottaa tavallista vettä tai maitoa.

3. Lisää vähän suolaa. Sekoita. Tässä reseptiä käytetään vain mausteista, mutta voit kokeilla mausteita. Ehkä sinulla on suosikki yrttejä, joita käytät omelettien tekemiseen.

4. Valitse sopiva lämmönkestävä muoto, keraaminen, lasi tai kertakäyttöinen. Ota keittiön harja ja öljy pohja ja sivut ohut kerros kasviöljyä. Vähemmän öljyä, sitä vähemmän rasvaa valmistetussa astiaan. Halutessasi käytä sulatettua voita. Kaada whipped valkoiset muottiin.

Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Lähetä kuuma liesi lähetä ruusu oravia. Paista noin 10-15 minuuttia. Koska kaikki uunit ovat erilaisia, leivonta-aika voi vaihdella pieninä rajoina.

5. Proteiinin omeletit ovat valmiina uunissa. Tarjoa välittömästi pöydälle, joka on koristeltu tuoreilla vihreillä, viipaleella voita.

Reseptin proteiinihappeleiden resepti 5

Terapeuttinen taulukko №5 - erityisesti suunniteltu syöttöjärjestelmä, jonka tarkoituksena on normalisointi maksan, maha-suolikanavan (GIT), kiihtyvyys sappeen. Tärkeimmät indikaatiot ruokavaliota: krooninen sappirakkotulehdus, maksakirroosi, hepatiitti, koliitti ja krooninen gastriitti, kuntoutus leikkauksen jälkeen. Ruokavaliota pidetään tasapainotettuna ja säästäväisenä.

Ruokavaliovalmisteiden valmistuksen ominaisuudet №5

Kuvien valmistelu oikein:

  • On suositeltavaa valmistaa, leipoa tai valmistaa ruokaa höyrylaivassa tai monivärisenä.
  • Sulje pois elintarvikkeet, jotka edistävät mahahappojen lisääntynyttä erittymistä.
  • Grind vihanneksia karkeilla kuiduilla ja karkealla lihalla on välttämätöntä. Lihan on oltava vähärasvainen, esivalmistettu jänteistä ja ihosta.
  • Ruoan lämpötilan tulee olla 20-60 astetta. Kylmä tai kuuma ruoka-annos suljetaan pois - ärsyttää mahalaukun limakalvoa.
  • Osien tulee olla pieniä, syödä joka 2,5-3 tuntia.
  • Ruokavalion ulkopuolelle tuotteita, jotka sisältävät runsaasti puriineja, hapettuneita rasvoja ja eteerisiä öljyjä, kolesterolia ja oksaalihappoa.
  • Noin päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla 100 g proteiinia, 70 g rasvaa ja 50 g hiilihydraatteja.
  • Ruokavaliovalmisteissa ravinnekuitujen, pektiinien, lipotrooppisten aineiden ja nesteiden pitoisuutta on lisättävä.

Omelan historia ja ominaisuudet

Se ei ole tiedossa, kun omelet oli juuri keksitty. Tämä ruokalaji tunnettiin Rooman valtakunnassa. Heidän lopullisen nimensä oli ranskalaisia ​​munia munia "omelette", joka tarkoittaa "paistettuja munia". Italiassa omelet tunnettiin nimellä "fritta". Muniin lisättiin usein useita juustoja ja vihanneksia, Espanjassa - tortillaa. Omeletti ainesosien määrässä on enemmän kuin vuoka, erittäin ravitseva ja runsas kalori. Omuraysu on omelti Japanissa, jossa on suosituin riisin täyttö.

Omeletteen ruokavaliotransaktiossa käytetään vain proteiineja useammin. Ne siedetään paremmin maha-suolikanavan sairauksissa. Muniproteiini on noin 67% munan kokonaispainosta. Se on runsaasti biotiinia, vitamiineja B, E, K, H. D-vitamiinipitoisuuden mukaan proteiini tuottaa vain kalaöljyä. Myös proteiini on arvokkaiden aminohappojen, proteiinien, hiilihydraattien, mineraalien (rauta, kalium, kalsium, fosfori) lähde. 100 grammaan proteiinia 11 grammaa proteiinia ja 45 kaloria.

Ravitsemusterapeutin neuvosto. Tutkijat ovat jo pitkään osoittaneet, että munien kolesteroli ei ole niin kauhea. Kananmunan koostumus (proteiini ja keltuainen) sisältää lesitiinin ja koliinin. Nämä ovat aineita, jotka häiritsevät kolesterolin kertymistä. Se sisältää myös jopa 14% päivittäisestä proteiininormiosta, runsaasti välttämättömiä aminohappoja, välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja sekä antioksidantteja.

Munien käyttöä ei menetetä paistamisen aikana. Omeletin tärkein viehätys on lyhytaikainen lämmitys. Joten vain 10-15 vitamiinia tuhoutuu.

Tärkeää! Ihmisruumiin absorboi munan proteiinia 93,7%: lla. Jos vertaillaan muihin tuotteisiin, niin kala on vain 76 ja liha - 73%

Omenan kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmästä sekä ainesosista.

Omelette-proteiinihöyry

Astiat munista

Mitä ruokia munista voidaan syödä haimatulehduksella ?

Kaikki muut astiat suljetaan pois siitä huolimatta, että munia pidetään yleensä ruokavalioksi.

Nimittäin, ei voi syödä:

  • munat, jotka on keitetty kovalla keittämällä, pehmeällä keittämällä tai pussiin,
  • omeletti juustolla, tomaattien tai muiden vihannesten kanssa,
  • paistettuja munia ja paistettuja munia.

proteiini ruokavalio No. 5p sisältää ruokavaliossa maukkaan ja terveellisen ruokalajin - omelette proteiinihöyryä.

resepti proteiinihöyryn omenat on alempi rasva- ja hiilihydraattipitoisuus. Sen sijaan proteiinit sisältyvät lisääntyneeseen suhdelukuun. Diet nro 5p hyväksyttiin terveysministeriön ja Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemusinstituutin toimesta.

Kuinka kokata munanvalkuainen omeletti


Proteiini ruokavalio Nro 5p rajoittaa kokonaisten munien kulutusta, etenkin vasta-aiheisia munia kovaa keitettyä ja paistettua. Tummun munia voidaan syödä nopeudella 1/2 päivässä astioiden koostumuksessa. Omelette-proteiinihöyry kypsennä paremmin ilman keltua.

ainesosat:

  • Muna - 2 kpl
  • Maito - 120 g (hieman yli 1/2 s)
  • Voi - 10 g (1 tl)

Ruoan resepti:

  1. Ota kulho ja erottaa munanvalkuaiset (proteiineja ja keltuaisia ​​ei voida erottaa, mutta tämä on jo ruokavalion numero 5, ilman "n", sallitaan ruokavaliolla, jossa on haimatulehdus remission aikana)
  2. Lisätään vähän maitoa, vähän suolaa
  3. Jos haluat lisätä vihanneksia omeletteihin, leikkaa vihannekset ja lisää seokseen.
  4. Voittaa haarukalla, viuhalla tai sekoittimella (todella, joku, se on!)
  5. Kaadetaan saatava seos annostelusäiliöön, jonka sijoitamme höyrystimeen.

(Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattila, voidaan seos kaadetaan pannulla tarttumaton pinnoite. Jos näin ei ole, silloin voidaan pannulla paksu pohja, esimerkiksi valuraudan. Munakas voidaan valmistaa ja vesihauteessa)

Kulkee 10-15 minuuttia ja omeletti on valmis!

Neuvoston. Jos teet omelettia pannulla, varmista, että se ei pala. Voit tehdä tämän noudattamalla seuraavia vaatimuksia:

  • kypsennä astia matalalla lämmöllä;
  • Älä tee munakasta suuresta määrästä munia. Jotta se voidaan valmistaa, se kestää kauan, ja se voi palaa.

Bon appetit!

100 gramman ruokalämpötila imeytyy proteiinihöyryn - 128,42 kcal

Ravinnon ravintoarvo ja kemiallinen koostumus per 100 g tuotetta:

  • proteiinit - 6,95 g
  • rasvat - 10,16 g
  • hiilihydraatit - 3,18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C = 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Kuinka kokata omeletti herkkä ja erittäin rehevä

On sääli, että tätä reseptiä ei ole sisällytetty syöpää sairastavien ruokien luetteloon.

Tämän astian kypsennystekniikka on epätyypillinen. Mutta se on epätavallinen tapa ruoanlaitto, joka tekee mahdolliseksi tehdä omenan rehevämpi, ilmava ja houkutteleva.

ainesosat:

  • munat - 5 kpl
  • maito - 200 ml (1 lasi)
  • suolaa -1/2 ts.lozhki
  • voita -50 g (2 rkl)

Kuinka keittää omenat:

  1. Uuni esilämmitetään 200 astetta;
  2. Kun munat, lisää suolaa ja sekoita maidon kanssa, vatkaaminen ei ole välttämätöntä;
  3. Maidonjauhe kaadetaan lasimuotoksiin;
  4. Laitamme lasimuoto leivontalaukkuun korkeilla kuhilla tai metallimuottiin, joka on lasimuotin yläpuolella;
  5. Veden metallimuodossa veden pinnan tulee olla lasimuotin keskellä;
  6. Laitoimme munasokeriä uunissa, aika - 30 minuuttia;
  7. Otamme lasimuodon vesihauteesta ja jätetään se uuniin vielä 5 minuuttia. Jotta voisimme luoda herkullisen ohrakuoren omenan pinnalle, laitoimme kappalemäärän melkein valmisun omenan päälle.

Höyry omeletti lihaa

Tiedämme, että klassinen munakas on tehty munista ja maidosta. Voit monipuolistaa valikkoasi lisäämällä reseptiin kaikki ainesosat, esimerkiksi juustot tai vihannekset (tilli, persilja, basilika).

Omelet-höyry, jossa on lihaa, vastaa ruokavaliota nro 5p, johon liittyy haimatulehdus - se valmistetaan nopeasti, on herkullista, lue resepti täältä >>

Ihmettelen: Missä nimenomaan omelet keksittiin, sitä ei tiedetä. On legenda, joka sanoo, että keisari Habsburgeille Joseph I (1678-1711), eksyminen kun metsästys, nälkä. Hän meni köyhän miehen taloon. Talonpoika, joka tapasi hänet, ei menettänyt päätään ja antanut korkean vieraan illallisen siitä, mitä hänellä oli. Hän sekoitti munat kulhoon, lisättiin maitoa, paisti ja ruokkii sitä pöydälle. Joseph piti illallista ja hän kehotti tuomioistuinta kokki ottamaan tämän reseptin hänen ruokavaliossaan. Ja kokki paransivat tätä reseptiä. Lautasantenni tuli nopeasti suosittu koko Euroopassa. Mutta sen nimi sai Ranskassa - "omelette" - paistettuja munia.

Aasiassa japanilaiset keksivät omenan. Japanilainen omeletti sisältää riisintuotantoa. Se antaa myös mielenkiintoisen ruokavalion.

Italiassa omelaa kutsutaan "fritta". Lisäainesarjoja klassiselle omelalle meille ovat liha, vihannekset ja juustot. Usein useampia juustoja sekoitetaan (esimerkiksi mozzarella, cheddar ja ricotta)

Samanlaisia ​​Artikkeleita Haimatulehdus

Haiman haima: oireet ja hoito

Yksi tärkeimmistä elimistä ihmiskehossa on haima, se hoitaa kaksi tärkeää tehtävää. Ensimmäinen on entsyymien tuotanto (ruoansulatusentsyymit), jotka tulevat pohjukaissuoleen.

Escherichia virtsassa: hoito, oireet ja kliiniset oireet

Eri bakteerien sisältö ihmiskehossa on normi. Mikro-organismit muodostavat mikroflooraa suolistossa ja hoitavat monia tärkeitä toimintoja täydelliseen ruoansulatuskanavaan.

Ruokavalio 5 haimatulehduksella

Haimatulehdus (haiman tulehdus) - vakava heikentävää tautia, joka esiintyy akuutissa ja kroonisessa muodossa. Lääketieteellisiä toimenpiteitä ei tehdä ilman ravitsemuksellista lähestymistapaa potilaan ruokintaan, noudattamalla ruoanlaittoon ja syömiseen liittyviä perussääntöjä.